Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Placki ziemniaczane są bardzo popularne i jest to jedno z ulubionych dań. Lubię eksperymentować więc dodałam do ciasta ziemniaczanego świeże pokrzywy i marchewkę, były pyszne.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Roladki z tortilli zapiekane z szynką i serem
Roladki z tortilli z szynką i serem żółtym zapiekane w piekarniku to ekspreso...
Odsłon: 443
2
Dodatki
kostka krakowska
Kostka krakowska to przepis, który trochę na mnie czekał, ponieważ w żadnym s...
Odsłon: 559
3
8
2
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Roladki z tortilli zapiekane z szynką i serem
Roladki z tortilli z szynką i serem żółtym zapiekane w piekarniku to ekspreso...
Odsłon: 443
2
Dodatki
kostka krakowska
Kostka krakowska to przepis, który trochę na mnie czekał, ponieważ w żadnym s...
Odsłon: 559
3
8
2
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Placki ziemniaczane z marchewką i pokrzywami
Rena1
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- ziemniaki 70 -80 dag
- marchewka 1 sztuka
- cebula 1 sztuka
- młoda pokrzywa siekana 3- 4 łyżki
- szczypiorek posiekany 2 łyżki
- jajko 1 sztuka
- mąka pszenna 1 łyżka
- mąka ziemniaczana 1 łyżka
- śmietana gęsta 1 łyżka
- sól 1 łyżeczka
- pieprz 1/3 łyżeczki
- olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Ziemniaki i marchew obrać. Szczypior z cebuli i pokrzywy umyć, osuszyć, posiekać.
2
Ziemniaki zetrzeć na tarce jarzynowej o średnich oczkach, osączyć na sicie.
3
Przełożyć do miski, dodać startą na tarce jarzynowej marchewkę, posiekaną cebulę, szczypior, pokrzywy, obie mąki, jajko i śmietanę. Przyprawić do smaku solą i pieprzem, dokładnie wymieszać.
4
Łyżką nakładać porcje ciasta na patelnię z rozgrzanym olejem. Smażyć z obu stron na złoty kolor, usmażone osączyć z nadmiaru tłuszczu na papierowym ręczniku.