Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sezonowe placuszki ziemniaczane z młodych ziemniaków powinny wiosną zagościć w każdym domu. Są one bardziej delikatne i mniej zwarte niż te klasyczne, ale smakują wyśmienicie. Można je podawać z mięsem, sosem tzatzyki lub kwaśną śmietaną.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dodatki
Sos tzatziki – prosty, kremowy i orzeźwiający
Sos tzatziki to klasyczny grecki dodatek, który zachwyca swoją świeżością i p...
- Impreza
- Komunia
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Bez glutenu
- Bez cukru
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Nabiał
- Jogurt
- Przyprawy
- Czosnek
Odsłon: 2518
2
Desery
Ciasteczka owsiane z bananem – zdrowe, miękkie i bez dodatku cukru
Jeśli szukasz prostego przepisu na zdrową przekąskę, te ciasteczka owsiane bę...
- Impreza
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Owoce
- Banany
- Przyprawy
- Cynamon
- Ciasta
- Ciastka
Odsłon: 107
0
Ciasta
Puszyste ciasto z papierówkami i chrupiącą kruszonką z patelni
Jeśli szukasz prostego i sprawdzonego ciasta z jabłkami, ten przepis będzie s...
Odsłon: 1407
4
Dodatki
Kruszonka z patelni – chrupiąca i maślana
Ta kruszonka przygotowana na patelni jest niezwykle prosta i szybka. Wychodzi...
Odsłon: 1864
5
Przetwory
Mizeria do słoików na zimę – pyszna, chrupiąca i sprawdzona
Jeśli chcesz zachować smak świeżych ogórków na długie zimowe miesiące, koniec...
Odsłon: 288
1
1
Ostatnio komentowane przepisy
Dodatki
Sos tzatziki – prosty, kremowy i orzeźwiający
Sos tzatziki to klasyczny grecki dodatek, który zachwyca swoją świeżością i p...
- Impreza
- Komunia
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Bez glutenu
- Bez cukru
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Nabiał
- Jogurt
- Przyprawy
- Czosnek
Odsłon: 2518
2
Desery
Ciasteczka owsiane z bananem – zdrowe, miękkie i bez dodatku cukru
Jeśli szukasz prostego przepisu na zdrową przekąskę, te ciasteczka owsiane bę...
- Impreza
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Owoce
- Banany
- Przyprawy
- Cynamon
- Ciasta
- Ciastka
Odsłon: 107
0
Ciasta
Puszyste ciasto z papierówkami i chrupiącą kruszonką z patelni
Jeśli szukasz prostego i sprawdzonego ciasta z jabłkami, ten przepis będzie s...
Odsłon: 1407
4
Dodatki
Kruszonka z patelni – chrupiąca i maślana
Ta kruszonka przygotowana na patelni jest niezwykle prosta i szybka. Wychodzi...
Odsłon: 1864
5
Przetwory
Mizeria do słoików na zimę – pyszna, chrupiąca i sprawdzona
Jeśli chcesz zachować smak świeżych ogórków na długie zimowe miesiące, koniec...
Odsłon: 288
1
1
REKLAMA
Dania główne
Placki ziemniaczane z młodych ziemniaków
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 kg młodych ziemniaków
- 1 jajko
- 40 g mąki ziemniaczanej
- 40 g mąki pszennej
- 1 cebulka dymka ze szczypiorkiem
- garść świeżego koperku
- łyżeczka cukru, pół łyżeczki papryki słodkiej, pół łyżeczki soli i szczypta pierzu
- olej rzepakowy do smażenia
Dodatkowo:
- kwaśna śmietana do podania
Sposób przygotowania:
1
Ziemniaki dobrze umyj i porządnie wyszoruj szczotką. Jeśli mają widoczne niedoskonałości lub zgrubienia, możesz je wyciąć, jednak nie musisz ich obierać.
2
Umyte ziemniaki zetrzyj na tarce o grubych oczkach. Odczekaj kilka minut i odciśnij je z wody.
3
Do ziemniaków dodaj jajko, mąkę ziemniaczaną i pszenną, poszatkowaną cebulę ze szczypiorkiem, pokrojony koperek i przyprawy. Całość dobrze wymieszaj. Jeśli masa będzie za rzadka, możesz dodać do niej jeszcze odrobinę mąki ziemniaczanej.
4
Placki smaż na rozgrzanym oleju. Obróć, gdy zrobią się lekko rumiane od spodu. Smaż na średnim ogniu, aż będą chrupkie.
5
Po zdjęciu z patelni, nadmiar tłuszczu odsącz ręcznikiem papierowym.
6
Podawaj z kwaśną śmietaną.