Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Placuszki marchewkowe z gulaszem z kaczki
02.03.2015
Odsłon:
7444
Przepis dnia: 07-03-2015
Zalegała i zalegała u nas młoda marchewka (to tu ,to tam się kupi ;)) ,więc powstały te oto placuszki z dodatkiem chrzanu. Do tego uwielbiana przez nas kaczka z dodatkiem pieczarek i przyprawy do potraw chińskich.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (4)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
14
0
2
Desery
Ciasteczka owsiane korzenne
Pyszne i proste do upieczenia ciasteczka owsiane o piernikowym smaku idealne...
Odsłon: 182
2
Ostatnio komentowane przepisy
14
0
2
Desery
Ciasteczka owsiane korzenne
Pyszne i proste do upieczenia ciasteczka owsiane o piernikowym smaku idealne...
Odsłon: 182
2
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Placuszki marchewkowe z gulaszem z kaczki
GREGORHSPEED
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- Placki:
- 500 g młodej marchewki
- 2 łyżki chrzanu ze słoiczka
- 1 jajko
- mąka
- cebula
- sól ,pieprz
- Gulasz:
- 500 g filetu z kaczki
- 250 g pieczarek
- por (biała część)
- łyżka przyprawy do potraw chińskich
- 2 ząbki czosnku
- łyżka klarowanego masła
- natka pietruszki
- sól ,pieprz
Sposób przygotowania:
1
Marchew i cebulę obieramy ,ścieramy na tarce o grubych oczkach. Następnie dodajemy chrzan ,jajko i mąkę. Składniki dokładnie mieszamy ,doprawiamy do smaku solą oraz pieprzem. Rozgrzewamy olej i łyżeczką do herbaty formujemy placuszki. Smażymy na rumiano z obu stron.
2
Filety z kaczki (bez skóry) kroimy w kostkę ,obtaczamy w przeciśniętym przez praskę czosnku i przyprawie. Podsmażamy chwilę na rozgrzanym maśle. Dodajemy oczyszczone i pokrojone w talarki pieczarki i pora. Dusimy na wolnym ogniu ,do miękkości (można podlać odrobiną wody). Do smaku doprawiamy solą i pieprzem. Gulasz mieszamy z posiekaną natką pietruszki. Podajemy z ciepłymi placuszkami.