Dania główne Przepis na:
Podudzia kurczaka w młodej kapuście
Przepisów i artykułów: 878 Ocena: 16850
Dodano: 09.03.2016
Odsłon: 5893
Smaczne połączenie młodej kapusty z młodą marchewką, a do tego udka kurczaka - polecam !
Składniki
- 4 podudzia kurczaka
- 2 cebule
- 2 młode średnie marchewki
- 2 ząbki czosnku
- pół główki średniej młodej kapusty
- 125 ml słodkiego białego wina
- oliwa do smażenia
- sól
- pieprz
- 1 łyżka gęstej śmietany
| 1-2 os. | 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
W rondlu, na paru łyżkach oliwy zrumieniłem pokrojoną w talarki cebulę. Dodałem posiekany czosnek, marchewkę pokrojoną w pół talarki ,wymieszałem, dodałem poszatkowaną kapustę, podsmażyłem na średnim ogniu bez przykrycia około 8 minut.. Od czasu do czasu mieszałem. Podudzia kurczaka odsmażyłem na oliwie, włożyłem pod kapustę. Dodałem wino, sól i sporo pieprzu. Przykryłem i dusiłem na średnim ogniu, od czasu do czasu obracałem podudzia i mieszałem kapustę. Pod koniec duszenia dodałem łyżkę gęstej śmietany. Po około 40 minutach mięso powinno być miękkie, a kapusta przypominać gęsty sos. Doprawiłem wszystko solą i pieprzem.
1652 odsłon
9
Komentarze do przepisu (2)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Futka 10 marca 2016Zgłoś do usunięcia
Bajecznie smaczne :)7 Kto głosował? | Odpowiedz
Jagoda50 09 marca 2016Zgłoś do usunięcia
zapachniała mi ta młoda kapustka,uwielbiam tak przyrządzoną.11 Kto głosował? | Odpowiedz