Dania główne Przepis na:
Poledwica otulona boczkiem.
Przepis dnia 2010-06-21
Przepisów i artykułów: 51 Ocena: 1126
Dodano: 16.06.2010
Odsłon: 36155
Nastepne danie z kuchni Szweckiej,ja akurat to jadlam z miesa z sarny,ale swinka tez jest dobra.
Składniki
- poledwica wieprzowa, 1
- boczek,dlugi i cieniutko pokroiony, 200g
- czosnek, 3 zabki
- tymianek najlepiej swiezy,pare lodyzek
- musztarda z ziarnami gorczycy
- sol,pieprz
- cebulka, 1
| 3-4 os. | 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
poledwice nasmaruj musztarda posol, popieprz,zawin w folie i odstaw w chlodne miejsce najlepiej na cala noc.
-
boczek polukladaj na foli przezroczystej,jezeli poledwica bedzie za dluga przekruj na pol i zrob dwie,folia pomoze zrolowac mieso w rolade.
-
na rozgzanej patelni obsmaz mieso dokladajac cebulke szarotke,czosnek i rozmaryn,po obsmazeniu wtaw po paru minutach do piekarnika rozgrzanego do 130s,i piecz 30-35 min
-
z produktow ktore obsmazaly mieso zrob sos wedlug twojego smaku ja zrobilam na czerwonym winie.
Twoje notatki do przepisu
6297 odsłon
8
Na skróty
- Śniadania
- Bułeczki drożdżowe
- Kanapki
- Pasty kanapkowe
- Tosty francuskie
- Chleb razowy
- Hummus
- Owsianka
- Omlet na słodko
- Jajecznica
- Obiady
- Placki ziemniaczane
- Racuchy
- Kopytka
- Ryba po grecku
- Szynka pieczona
- Bigos
- Schab ze śliwką
- Kluski śląskie
- Krokiety
- Zupy
- Zupa pomidorowa
- Zupa ogórkowa
- Zupa cebulowa
- Zupa kalafiorowa
- Zupa gulaszowa
- Barszcz biały
- Barszcz ukraiński
- Rosół drobiowy
- Kapuśniak
- Krem z brokułów
- Sałatki
- Sałatka gyros
- Sałatka grecka
- Sałatka z kurczakiem
- Sałatka z tuńczykiem
- Salatka jarzynowa
- Sałatka rybna
- Sałatka z łososiem
- Salatka z pora
- Sałatka śledziowa
- Ciasta
- Ciasto marchewkowe
- Ciasto czekoladowe
- Ciasto drożdżowe
- Szarlotka
- Sernik
- Makowiec
- Piernik dojrzewający
- Tiramisu
- Tort bezowy
- Kasze i ryż
- Gołąbki
- Krupnik
- Kotlety z kaszy gryczanej
- Risotto z grzybami
- Risotto z bekonem
- Risotto ze szpinakiem
- Ryż z warzywami
- Sałatki ryżowe
- Polenta
- Wielkanoc
- Jajka faszerowane
- Żurek
- Pasztet drobiowy
- Kurczak faszerowany
- Babka wielkanocna
- Babka cytrynowa
- Babka piaskowa
- Sos tatarski
- Boże Narodzenie
- Barszcz czerwony z uszkami
- Zupa rybna
- Zupa grzybowa
- Kapusta z grochem
- Karp smażony
- Pierogi z kapustą i grzybami
- Kompot z suszu
- Kutia
- Keks
- Ciasta i desery
- Tarta z owocami
- Mazurek kajmakowy
- Babka majonezowa
- Sernik z brzoskwiniami
- Sernik wiedeński
- Przetwory
- Grzyby marynowane
- Grzyby w occie
- Ogórki kiszone
- Powidła śliwkowe
- Dżem truskawkowy
- Ćwikła z chrzanem
- Mus jabłkowy
- Makaron
- Makaron ze szpinakiem
- Makaron z tuńczykiem
- Makaron z serem
- Makaron z kurczakiem
- Spaghetti bolognese
- Spaghetti carbonara
Komentarze do przepisu (8)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
dominikaorland 20 listopada 2012Zgłoś do usunięcia
Super przepis zrobilam juz dwa razy i wyszlo przepysznie! Danie godne polecenia szczegolnie na uroczysty obiad albo swieta0 Kto głosował? | Odpowiedz
angelo 26 maja 2011Zgłoś do usunięcia
Zrobiłem to danie jest rewelacyjne jedna uwaga polędwiczki trzeba zostawić zamarynowane na noc lub jeszcze dłużej tak jak sugeruje autorka to powinno być obligo smak jest wtedy rewelacyjny.0 Kto głosował? | Odpowiedz
roxi34 08 grudnia 2010Zgłoś do usunięcia
Wygląda wspaniale,a smakuje jeszcze lepiej :)0 Kto głosował? | Odpowiedz
irma 21 czerwca 2010Zgłoś do usunięcia
Dodaje do ulubionych. Wygląda bardzo apetycznie i wykorzystam przepis na przyjęcie. Pozdrawiam.0 Kto głosował? | Odpowiedz
wioleta333 20 czerwca 2010Zgłoś do usunięcia
rewelacja.....0 Kto głosował? | Odpowiedz
ojoolka 18 czerwca 2010Zgłoś do usunięcia
Piękna mmmm... aż dostałam ślinotoku :)0 Kto głosował? | Odpowiedz
LenaMS 17 czerwca 2010Zgłoś do usunięcia
Muszę przestać przeglądać Smakera w pracy... Robię się straaaasznie głodna na widok takich pyszności. Ślicznie wyszło i pięknie podane :)1 Kto głosował? | Odpowiedz
madziak 16 czerwca 2010Zgłoś do usunięcia
Ale apetycznie i elegancko wygląda :)0 Kto głosował? | Odpowiedz