Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wyborne polędwiczki na obiad.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (5)
Ostatnio komentowane przepisy
2
4
1
Zupy
krem z bobu
500 g bobu 1 cebula 2–4 ząbki czosnku 1 kubeczek skyru naturalnego (150–180 g...
Odsłon: 61
0
Dania główne
Pierogi po grecku
Polecam.
- Impreza
- Polska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Papryka
- Nabiał
- Ser
- Mleko
- Przyprawy
- Pierogi
- Dla zdrowia
Odsłon: 1455
5
Ostatnio komentowane przepisy
2
4
1
Zupy
krem z bobu
500 g bobu 1 cebula 2–4 ząbki czosnku 1 kubeczek skyru naturalnego (150–180 g...
Odsłon: 61
0
Dania główne
Pierogi po grecku
Polecam.
- Impreza
- Polska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Papryka
- Nabiał
- Ser
- Mleko
- Przyprawy
- Pierogi
- Dla zdrowia
Odsłon: 1455
5
REKLAMA
Dania główne
Polędwica wieprzowa w cieście
Tradycyjna_Kuchnia
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- Polędwica wieprzowa ½ kg
- Jajka 2 szt
- Mleko 2 łyżki
- Mąka pszenna 1/3 szklanki
- Sezam 2 łyżki
- Olej 1 łyżka
- Sól i pieprz do smaku
- Olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Wykonanie ciasta: Oddzielić białka od żółtek. Żółtka utrzeć ze szczyptą soli, dodać mleko i ciągle mieszając dodać olej, mąkę i sezam. Następnie białka ubić na sztywno i bardzo starannie wymieszać z ciastem. Wykonanie: Polędwiczkę opłukać, dobrze odsączyć na ręczniku papierowym, pokroić w plastry o grubości 2 cm, posypać sola i pieprzem do smaku i delikatnie rozbić.
2
Na patelni rozgrzać olej i obsmażyć polędwiczkę z obu stron.
3
Obsmażoną i wystudzoną polędwiczkę maczać w przygotowanym cieście i smażyć na rozgrzanym oleju z obu stron na złoty kolor.