Name: Polędwiczka wieprzowa po grecku
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 3-4 osoby
Cuisine: Grecka
Ingredients: 600 g polędwiczki wieprzowej; 150 g pieczarek; po 1/2 szt. papryki czerwonej, zielonej i żółtej; 2 łyżki miodu; 100 ml czerwonego wytrawnego wina; 2 cebule dymki; 2 łyżki octu balsamicznego; 2 łyżki oliwy z oliwek extra virgin; 1 łyżka świeżego estragonu; 1 łyżka świeżego oregano; 100 g sera halloumi (u nas tarta mozzarella z braku laku dała radę :) ale kolejnym razem będzie halloumi ); sól morska, świeżo mielony pieprz

Polędwiczkę oczyszczamy z błon i kroimy w paski i oprószamy solą i pieprzem. Pieczarki kroimy w plasterki, paprykę w paski, dymkę siekamy. Na oliwie podsmażamy mięso, dodajemy dymkę i paprykę, a następnie pieczarki. Doprawiamy do smaku. Dusimy razem przez 5 minut. Wlewamy wino, miód i ocet , chwilkę dusimy by sos lekko odparował. Dodajemy świeżo posiekane zioła, mieszamy i posypujemy tartym serem. Smacznego

Polędwiczka wieprzowa po grecku

Etapy przygotowania

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Pasztet z dodatkami

Pasztet wegański

Bitki schabowe z cebulą

Chleb bez wyrabiania z ziarnami

Dorsz na szpinaku

Łagodna pasta do chleba

Ostatnio komentowane przepisy

Pasztet z dodatkami

Pasztet wegański

Bitki schabowe z cebulą

Chleb bez wyrabiania z ziarnami

Dorsz na szpinaku

Łagodna pasta do chleba

Polędwiczka wieprzowa po grecku

Etapy przygotowania

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy