Smaker

Polędwiczka wieprzowa w sosie meksykańskim

12.02.2024 Odsłon: 5272
5.0 (13 oceny)
Polędwiczka wieprzowa w sosie meksykańskim
30 min
30 min
3-4 os.
Anika1
Anika1

Na obiad polecam polędwiczkę wieprzową w sosie meksykańskim. Można ją podać z makaronem, ryżem czy pieczywem. Danie smaczne i sycące.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

Karkówka - zdrowa domowa wędlina
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Karkówka - zdrowa domowa wędlina

Wędliny Karkówka - zdrowa domowa wędlina

Nie jest problemem zrobić taką pyszną wędlinę. Mięso jest aromatyczne, kruch...

Odsłon: 4792

15 min
17
Prosty deserek z jogurtów.
bozena1960
bozena1960
Desery

Prosty deserek z jogurtów.

Desery Prosty deserek z jogurtów.

Prosty i bardzo smaczny orzeźwiający deser o delikatnie kwaskowym smaku, kolo...

Odsłon: 34603

>60 min
47
gałki mięsne
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

gałki mięsne

Dania główne gałki mięsne

Mielone mięso wołowe w nieco innych przyprawach niż zazwyczaj, bo znajdziemy...

Odsłon: 817

60 min
4
Placek królewski
hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Ciasta

Placek królewski

Ciasta Placek królewski

Nie wiem, skąd wzięła się nazwa "placek królewski", ale muszę przyznać, że to...

Odsłon: 655

>60 min
3
Ziemniaczane roladki
ChefwDomu
ChefwDomu
Dania główne

Ziemniaczane roladki

Dania główne Ziemniaczane roladki

Ziemniaczane roladki nadziewane farszem że szpinaku i feta serem

Odsłon: 522

60 min
2
Proste ciasto z jablkami
ChefwDomu
ChefwDomu
Desery

Proste ciasto z jablkami

Desery Proste ciasto z jablkami

Biszkoptowe ciacho z gotowanymi jabłkami z cynamonem i kremem z serka filadelfia

Odsłon: 621

60 min
2
Dania główne
Polędwiczka wieprzowa w sosie meksykańskim
Polędwiczka wieprzowa w sosie meksykańskim
Autor:
Anika1
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 2 polędwiczki wieprzowe
  • 1 passata pomidorowa 750 ml
  • małą puszka kukurydzy
  • mała puszka czerwonej fasoli
  • 1 czerwona papryka
  • 1 cebula
  • 1 ząbek czosnku
  • olej do smażenia
  • sól i pieprz
  • ostra i słodka papryka w proszku
Sposób przygotowania:
1

Polędwiczkę myjemy, oczyszczamy z błon i kroimy na plastry ok 1 cm. Lekko rozbijamy. Każdy plaster oprószamy solą i pieprzem

2

Na patelni rozgrzewamy olej i smażymy polędwiczki po 2-3 minuty z każdej strony, aż delikatnie się zarumienią

3

W naczyniu np typu wok lub w głębszej patelni rozgrzewamy olej i podsmażamy na nim do zeszklenia pokrojoną w półplasterki lub drobniej cebulę. Gdy się zeszkli dodajemy przeciśnięty czosnek i chwilkę smażymy

4

Do cebuli dodajemy pokrojoną czerwoną paprykę i chwilę razem smażymy

5

Do warzyw dodajemy passatę. Zagotowujemy, Dodajemy odsączone: kukurydzę i czerwoną fasolę oraz przekładamy do niego podsmażone plastry polędwiczki. Mieszamy i gotujemy razem ok 20 minut

6

Doprawiamy solą, pieprzem, słodką i ostrą czerwoną papryką

7

Podajemy z ryżem lub makaronem