Smaker
Boże Narodzenie na słono

Polędwiczka wieprzowa z sosem serowym

16.02.2014 Odsłon: 8042
5.0 (66 oceny)
>60 min
3-4 os.
BEATA1978
BEATA1978

Delikatne mięso podane z sosem z sera pleśniowego i marynowanego pieprzu.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (9)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Przekąski

Śledzie po litewsku

Przekąski Śledzie po litewsku

Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...

Odsłon: 9559

60 min
8
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik staropolski - domek z piernika

Ciasta Piernik staropolski - domek z piernika

Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...

Odsłon: 1098

>60 min
15
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik wileński z mąki żytniej

Ciasta Piernik wileński z mąki żytniej

Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....

Odsłon: 4432

>60 min
16
wałek
wałek
Zupy

Zupa grzybowa z kaszą gryczaną- wigilijna

Zupy Zupa grzybowa z kaszą gryczaną- wigilijna

Nasza babcia Ksenia gotowała na wigilię zupę grzybową z kaszą gryczaną. Jedli...

Odsłon: 190

30 min
3
wałek
wałek
Sałatki

Modra kapusta z jabłkiem i żurawiną

Sałatki Modra kapusta z jabłkiem i żurawiną

Czerwona kapusta na ciepło z jabłkami i żurawiną jest doskonałym dodatkiem d...

Odsłon: 252

30 min
3
smaker
smaker
Ciasta

Przepis na pierniczki toruńskie

Ciasta Przepis na pierniczki toruńskie

Nie ma nic pyszniejszego niż miękkie, korzenne, aromatyczne pierniki toruński...

Odsłon: 20824

60 min
24
Dania główne
Polędwiczka wieprzowa z sosem serowym
Autor:
BEATA1978
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • polędwiczka wp 1 szt
  • czosnek 6 zabków
  • smalec 2 łyżki
  • sól, pieprz czarny, pieprz biały
  • sos: ser pleśniowy 120 g, zielony pieprz marynowany2- 3 łyżki, cebula 2 szt, śmietanka 30 % 4 łyżki
Sposób przygotowania:
1

Polędwicę natrzeć solą i czarnym pieprzem. Odstawić na godzinę do lodówki. Następnie obsmażyć na smalcu. Mięso podlać wodą (powinna przykryć mięso do połowy), wsypać łyżeczkę białego pieprzu i pół łyżeczki soli. Polędwiczkę dusić pod przykryciem przez godzinę. Pod koniec (10 minut przed końcem) duszenia dodać czosnek, który spowoduje, że mięso będzie bardziej aromatyczne. Gotową polędwiczkę pokroić na grubsze plastry. Podawać z sosem serowym. Link do sosu: https://smaker.pl/przepis-sos-z-sera-plesniowego-z-marynowanym-pieprzem,104935.html Smacznego.