Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
czyli wiosenny obiad w ekspresowym tempie
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Placki ziemniaczane- poznańskie plendze
Nasze ulubione placki ziemniaczane, po poznańsku „plendze” podajemy najczęści...
Odsłon: 51
1
Przepis dnia
Ciasta
Tort truflowy
Polecamy tort truflowy doskonały na wszelkiego rodzaju uroczystości. Tort jes...
Odsłon: 5664
9
2
Experymentalnakuchniajoli
Pieczone ziemniaki faszerowane mieszanymi grzybami w kremowym sosie serowym
Dania główne
Pieczone ziemniaki faszerowane mieszanymi grzybami w kremowym sosie serowym
Dni spędzone na działce przy pracy powodują, że trzeba zrobić kolację przy ni...
- Impreza
- Grill
- Wegańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Owoce
- Nabiał
- Ser
- Grzyby
- Przyprawy
- Czosnek
- Majeranek
- Dla zdrowia
Odsłon: 98
2
Dania główne
Risotto z groszkiem i marchewką
Risotto bardzo często gości w moim domu. To danie, które za każdym razem może...
Odsłon: 570
7
2
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Placki ziemniaczane- poznańskie plendze
Nasze ulubione placki ziemniaczane, po poznańsku „plendze” podajemy najczęści...
Odsłon: 51
1
Przepis dnia
Ciasta
Tort truflowy
Polecamy tort truflowy doskonały na wszelkiego rodzaju uroczystości. Tort jes...
Odsłon: 5664
9
2
Experymentalnakuchniajoli
Pieczone ziemniaki faszerowane mieszanymi grzybami w kremowym sosie serowym
Dania główne
Pieczone ziemniaki faszerowane mieszanymi grzybami w kremowym sosie serowym
Dni spędzone na działce przy pracy powodują, że trzeba zrobić kolację przy ni...
- Impreza
- Grill
- Wegańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Owoce
- Nabiał
- Ser
- Grzyby
- Przyprawy
- Czosnek
- Majeranek
- Dla zdrowia
Odsłon: 98
2
Dania główne
Risotto z groszkiem i marchewką
Risotto bardzo często gości w moim domu. To danie, które za każdym razem może...
Odsłon: 570
7
2
REKLAMA
Dania główne
Polędwiczki duszone w młodej kapuście
Fram
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- polędwiczka wieprzowa - 1 szt.
- młoda kapusta - 1 główka
- pomidory - 2 szt.
- papryka - 1 szt.
- koperek - 1 pęczek
- cebula - 1 szt.
- bulion - 100 ml
- olej - 3 łyżki
- masło - 1 łyżka
- mąka pszenna - 2 łyżki
- papryka słodka - 2 łyżeczki
- papryka ostra - 1 łyżeczka
- sól, pieprz
Sposób przygotowania:
1
polędwiczkę kroimy w plastry o grubości ok 1 cm, delikatnie rozbijamy, solimy i pieprzymy, a potem odkładamy na kilka minut
2
cebulę obieramy i drobno siekamy, kapustę szatkujemy, pomidory sparzamy, obieramy i kroimy w kostkę, z papryki usuwamy gniazdo nasienne i kroimy w kostkę, koperek drobno siekamy
3
w dużym rondlu rozgrzewamy olej i szybko obsmażamy polędwiczki z obu stron, odkładamy na talerz
4
na tym samym tłuszczu szklimy cebulę, po czym dorzucamy kapustę, pomidory i paprykę, podlewamy bulionem i dusimy pod przykryciem 10 min
5
w tym czasie rozgrzewamy na małej patelni masło, dodajemy mąkę i energicznie mieszając smażymy, aż zasmażka ładnie nam się zrumieni
6
zasmażkę łączymy z duszącymi się warzywami, dodajemy koperek, polędwiczki, paprykę słodką i ostrą i dusimy wszystko razem jeszcze 10 min, doprawiamy do smaku, no i gotowe, smacznego ;-)