Smaker
Dania jednogarnkowe

Polędwiczki w sosie pieczarkowo - paprykowym.

04.11.2024 Odsłon: 4441
5.0 (11 oceny)
30 min
60 min
>6 os.
marianna1289
marianna1289

Delikatne mięso z polędwiczki otulone aksamitnym sosem smakuje wybornie.

Potrzebne przybory kuchenne

Deska do krojenia , nóż, patelnia

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (7)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (7)

Ostatnio komentowane przepisy

kuchmariola63
kuchmariola63
Dania główne

Mielone z łopatki, ziemniaki i marynowany ogórek.

Dania główne Mielone z łopatki, ziemniaki i marynowany ogórek.

Smażone kotlety mielone z wieprzowej łopatki podane z ziemniakami i marynowan...

Odsłon: 14

30 min
1

Przepis dnia

bozena1960
bozena1960
Dania główne

Leniwe z sosem żurawinowym

Dania główne Leniwe z sosem żurawinowym

Dzisiaj leniwe przygotowane z twarogu, mąki i jajek, dodatkowo z sosem żurawi...

Odsłon: 1513

30 min
25
marianna1289
marianna1289
Dania główne

Zawijanie ziemniaczany

Dania główne Zawijanie ziemniaczany

Ciasto ziemniaczane z dodatkiem warzyw i fileta z kurczaka to świetne danie o...

Odsłon: 224

60 min
6
Bobby
Bobby
Dania główne

Kiełbasa z sosem pomidorowym

Dania główne Kiełbasa z sosem pomidorowym

Bardzo szybka, bardzo smaczna i bardzo prosta potrawa. Warto spróbować zrobić...

Odsłon: 74

60 min
3
bozena1960
bozena1960
Przetwory

Papryka konserwowa krojona w paski

Przetwory Papryka konserwowa krojona w paski

Udało mi się kupić tanio paprykę i oto jeszcze kilka słoików ląduje w spiżarn...

Odsłon: 227

60 min
7
Małgorzata888
Małgorzata888
Desery

Szyszki

Desery Szyszki

Kiedyś robione na każde Święta, dziś trochę zapomniane. Szybkie, łatwe, bardz...

Odsłon: 1233

30 min
8
Dania główne
Polędwiczki w sosie pieczarkowo - paprykowym.
Autor:
marianna1289
do 30 min
> 6 osób

Składniki

  • Polędwiczka wieprzowa - 40 dag
  • Pieczarki duże - 4 szt
  • Papryka czerwona - 1/2 szt
  • Cebula biała - 1 szt
  • Bulion - 1 szklanka
  • Śmietana - 18 % - 3 łyżki
  • Majeranek - 1 łyżeczka
  • Czosnek - 2 ząbki
  • Zioła prowansalskie - 1 łyżeczka
  • Sól, pieprz czarny mielony
  • Olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1

Polędwiczkę umyć, usunąć błonki, pokroić w plastry , lekko rozklepać ręką. Czosnek obrać przecisnąć przez praskę natrzeć mięso , doprawić solą, pieprzem , majerankiem, pozostawić chwilę, aby nabrało aromatu. Cebulę obrać , pokroić w kostkę. Pieczarki obrać , pokroić. Paprykę umyć , pokroićw kostkę. Na patelni rozgrzać trochę oleju i obsmażyć polędwiczki z każdej strony , wyjąć.

2

Na ten tłuszcz wrzucić cebulę i smażyć chwilę aż się zrumieni , dodać pieczarki, paprykę doprawić solą , ziołami prowansalskimi, dusić 5 minut. Włożyć polędwiczki , podlać bulionem i całość gotować 30 minut, doprawić śmietaną , chwilę gotować. Podawać z ulubionymi dodatkami.