Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Gdy rodzina narzeka na monotonię obiadów spraw im niespodziankę serwując danie niczym z drogiej restauracji.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Pasta con finferli- makaron z kurkami
Włoski smakołyki, a smaki w sumie polskie.
Odsłon: 47
6
Desery
naleśniki po węgiersku
Przepis na puszyste naleśniki ze słodkim farszem z orzechów i rodzynek polane...
Odsłon: 46
0
Desery
Lany chrust
Faworki, nazywane także chrustem, to słodki przysmak, którego nie może zabrak...
Odsłon: 3110
5
1
Przepis dnia
10
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Pasta con finferli- makaron z kurkami
Włoski smakołyki, a smaki w sumie polskie.
Odsłon: 47
6
Desery
naleśniki po węgiersku
Przepis na puszyste naleśniki ze słodkim farszem z orzechów i rodzynek polane...
Odsłon: 46
0
Desery
Lany chrust
Faworki, nazywane także chrustem, to słodki przysmak, którego nie może zabrak...
Odsłon: 3110
5
1
Przepis dnia
10
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Polędwiczki w sosie pieczarkowym
smacznego
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- polędwiczki wieprzowe, 60 dag
- pieczarki, 40 dag
- cebula, 1
- masło, 4 łyżki
- olej, 1 łyżka
- mąka, 1 łyżka
- mleko, 1/2 szklanki
- kwaśna śmietana, 30 dag
- sól, pieprz, cukier
- ziele angielskie
- młoda marchewka, 2 pęczki
- ryż mieszany, 2 torebki
Sposób przygotowania:
1
Ryż włóż do posolonego wrzątku. Gotuj 20 minut. W tym czasie mocno obsmaż polędwiczki na oleju. Oprósz solą i pieprzem. Zawiń w folię aluminiową, włóż do piekarnika. 150°C.
2
Marchewki wyszoruj, odetnij nać pozostawiając zielone łodyżki o długości 0,5 cm. Zalej wrzątkiem. Posól, dodaj odrobinę cukru. Gotuj do miękkości. Posiekaną cebulę zeszklij na łyżce masła. Dodaj plasterki pieczarek. Smaż aż odparuje cały płyn. Oprósz mąką, zasmaż. Rozprowadź mlekiem i śmietaną. Dopraw solą, pieprzem i zielem angielskim. Zagotuj.
3
Do sosu włóż pokrojoną w plastry polędwicę. Podgrzewaj jeszcze 5 minut. Marchewkę odcedź. Polej resztą stopionego masła, wymieszaj. Osącz ryż. Na talerzach układaj po porcji ryżu, polędwiczek i marchewki.