Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Polędwiczki wieprzowe w sosie kurkowym to doskonała propozycja na odświętny, uroczysty obiad. Niewiele pracy, a zachwyt gości gwarantowany!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
kalafior po holendersku
Kalafior w tym wydaniu polany jest znakomitym, jedwabistym sosem i posypany s...
Odsłon: 165
2
3
Przekąski
Domowa pizza na dużą blachę od piekarnika
Pyszna domowa pizza z serem,pieczarkami i szynką.Smak zachwyca gości. Ten prz...
Odsłon: 104516
166
Dania główne
Tatar z wędzonej ryby z "kawiorem" z ogórka
Szybkie i bardzo proste danie, niezwykle smaczne jako kolacja lub przekąska,...
Odsłon: 340
30
Przepis dnia
Dania główne
Zapiekanka z ziemniakami i cukinią z białym serem
Lekka warzywna zapiekanka z ziemniakami, cukinią i białym serem. Warto trochę...
Odsłon: 9046
7
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
kalafior po holendersku
Kalafior w tym wydaniu polany jest znakomitym, jedwabistym sosem i posypany s...
Odsłon: 165
2
3
Przekąski
Domowa pizza na dużą blachę od piekarnika
Pyszna domowa pizza z serem,pieczarkami i szynką.Smak zachwyca gości. Ten prz...
Odsłon: 104516
166
Dania główne
Tatar z wędzonej ryby z "kawiorem" z ogórka
Szybkie i bardzo proste danie, niezwykle smaczne jako kolacja lub przekąska,...
Odsłon: 340
30
Przepis dnia
Dania główne
Zapiekanka z ziemniakami i cukinią z białym serem
Lekka warzywna zapiekanka z ziemniakami, cukinią i białym serem. Warto trochę...
Odsłon: 9046
7
REKLAMA
Dania główne
Polędwiczki wieprzowe w sosie kurkowym
smaker
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- 500 g polędwiczki wieprzowej
- cebula
- 250 g kurek
- 200 ml śmietanki 30%
- sól
- pieprz
- świeża natka pietruszki
- łyżka mąki pszennej
- 2 łyżki musztardy miodowej
do smażenia:
- olej
Sposób przygotowania:
1
Polędwiczkę wieprzową opłucz, osusz i pokrój na plastry około 1 cm grubości. Każdy kawałek mięsa oprósz z dwóch stron solą i pieprzem. Polędwiczki smaż na patelni z rozgrzanym olejem, na złoty kolor z dwóch stron (po około 5 minut z każdej strony).
2
Cebulę pokrój w drobną kostkę i dorzuć do polędwiczek. Kurki wyczyść, pokrój i przełóż na patelnię z mięsem. Składniki podsmaż przez około 3 minuty na średnim ogniu. Następnie wlej pół szklanki wody i duś polędwiczki z kurkami pod przykryciem przez około 10 minut.
3
W miseczce połącz słodką śmietankę z mąką pszenną. Składniki wymieszaj, tak aby pozbyć się wszystkich grudek. Gotową mieszankę przelej na patelnię.
4
Do polędwiczek w sosie dodaj musztardę. Sos dopraw solą i pieprzem. Na koniec dodaj posiekaną natkę pietruszki. Sos gotuj przez około 3-4 minuty do zgęstnienia.
5
Polędwiczki wieprzowe w sosie kurkowym serwuj z ziemniakami z wody i ulubioną surówką.