Smaker
Dania jednogarnkowe

Polędwiczki wieprzowe w sosie pieczarkowym

22.05.2023 Odsłon: 3527
5.0 (12 oceny)
60 min
3-4 os.
Katrinaa
Katrinaa

Polędwiczki wieprzowe w sosie pieczarkowym podane z kluskami śląskimi.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Bobby
Bobby
Przekąski

Rolki z tortilli

Przekąski Rolki z tortilli

Mając te składniki jakie podaje niżej głód nam nie jest groźny i niezapowiedz...

Odsłon: 1260

15 min
7
wałek
wałek
Desery

Ciasteczka owsiane korzenne

Desery Ciasteczka owsiane korzenne

Pyszne i proste do upieczenia ciasteczka owsiane o piernikowym smaku idealne...

Odsłon: 530

30 min
8
bozena1960
bozena1960
Ciasta

Ciasto Merkucjo

Ciasta Ciasto Merkucjo

Dzisiaj ciasto które przygotowałam według przepisu Smaker. Oto link do przepi...

Odsłon: 43625

60 min
54
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik dojrzewający

Ciasta Piernik dojrzewający

Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...

Odsłon: 1918

30 min
19
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Gulasz z indyka na dzisiaj i na później

Dania główne Gulasz z indyka na dzisiaj i na później

Polecam. Część potrawy do zjedzenia dzisiaj, a reszta zapakowana do słoików...

Odsłon: 1974

30 min
26
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Łatwy piernik przełożony powidłami

Ciasta Łatwy piernik przełożony powidłami

Polecam. Może być świąteczny, może być na co dzień.

Odsłon: 6344

30 min
28
Dania główne
Polędwiczki wieprzowe w sosie pieczarkowym
Autor:
Katrinaa
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 0,5kg polędwicy wieprzowej
  • ok 400g pieczarek
  • 1 duża cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • 2 łyżki śmietany
  • 4 łyżki masła
  • 1 łyżka mąki
  • liść laurowy, ziele angielskie
  • sól, pieprz
Sposób przygotowania:
1

Na tej samej patelni rozgrzać 2 łyżki masła, dodać posiekaną cebulę. Po chwili dodać pokrojone pieczarki. Chwilę razem podsmażyć. Następnie dodać mięso, zalać ok 2 -3 szklankami wody, dodać liście laurowe i ziele angielskie. Dusić 20 min. W międzyczasie śmietanę wymieszać z mąką. Do śmietany dodać ok 3 - 4 łyżki sosu i dokładnie wymieszać. Następnie powoli wlewać do gotującego się sosu cały czas mieszając. Dusić jeszcze razem przez chwilę i doprawić do smaku. Smacznego

2

Polędwiczkę pokroić w ok 2 cm plastry. Oprószyć solą i pieprzem oraz natrzeć startym czosnkiem z obu stron. Smażyć krótko na rozgrzanych 2 łyżkach masła z każdej strony na złoty kolor. Przełożyć na talerz i przykryć folią aluminiową.