Name: Polędwiczki wieprzowe z suszonymi pomidorami i szpinakiem według Ewy Wachowicz
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 5-6 osób
Ingredients: 2 polędwiczki wieprzowe; sól; pieprz kolorowy; 1 łyżka masła klarowanego; farsz:; 200 g szpinaku mrożonego; 2 ząbki czosnku; 1 łyżka masła klarowanego; kilka suszonych pomidorów w oliwie; sól; pieprz; sos:; 1 szklanka śmietany 30%; 1 łyżeczka ziół prowansalskich

Na patelni roztopić masło i zezłocić na nim drobno posiekany czosnek. Dorzucić rozmrożony i odciśnięty szpinak. Wymieszać i dusić przez chwilę. Dodać pokrojone pomidory. Przyprawić solą i pieprzem. Wymieszać i nałożyć na mięso. Złożyć, spiąć szpadkami do zrazów i obsmażyć z każdej strony na klarowanym maśle. Zalać śmietanką. Przyprawić ziołami prowansalskimi. Przykryć i dusić do miękkości.

Polędwiczki wieprzowe z suszonymi pomidorami i szpinakiem według Ewy Wachowicz

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Kurczak z miodem i sosem pieczarkowym

Racuchy drożdżowe z jabłkiem jak u babci

Wytrawne racuchy drożdżowe ze świeżymi ziołami i żółtym serem

Tatar z wędzonej ryby z "kawiorem" z ogórka

Omlet w azjatyckim stylu

Deser galaretkowo jogurtowy z musli

Ostatnio komentowane przepisy

Kurczak z miodem i sosem pieczarkowym

Racuchy drożdżowe z jabłkiem jak u babci

Wytrawne racuchy drożdżowe ze świeżymi ziołami i żółtym serem

Tatar z wędzonej ryby z "kawiorem" z ogórka

Omlet w azjatyckim stylu

Deser galaretkowo jogurtowy z musli

Polędwiczki wieprzowe z suszonymi pomidorami i szpinakiem według Ewy Wachowicz

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy