Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszna i pełna warzyw potrawka z parówkami to prosty sposób na sycące danie obiadowe, które podawać można ze świeżym pieczywem, ryżem lub kaszą.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 939
12
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 4184
9
Desery
Pierniczki na miodzie gryczanym
Pierniczki na miodzie gryczanym są pyszne, mięciutkie i bardzo aromatyczne. T...
Odsłon: 285
6
Ciasta
Ciasto kokosowe bez pieczenia
Proste, pyszne ciasto budyniowe z kokosem na ciasteczkach petit beurre, polan...
Odsłon: 790
7
Przepis dnia
Dania główne
Krokiety z mięsem i pieczarkami
Krokiety z mięsem z rosołu to doskonały pomysł na obiad. Mięso niezbyt smaczn...
Odsłon: 3642
25
Przepis dnia
Dania główne
Chicken burger z karmelizowanymi pieczarkami
Chicken burger z dodatkiem karmelizowanych pieczarek. Gorąco polecam!
- Impreza
- Grill
- Walentynki
- Halloween
- Amerykańska
- Warzywa
- Papryka
- Jajka
- Mięso
- Kurczak
- Grzyby
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
Odsłon: 749
4
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 939
12
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 4184
9
Desery
Pierniczki na miodzie gryczanym
Pierniczki na miodzie gryczanym są pyszne, mięciutkie i bardzo aromatyczne. T...
Odsłon: 285
6
Ciasta
Ciasto kokosowe bez pieczenia
Proste, pyszne ciasto budyniowe z kokosem na ciasteczkach petit beurre, polan...
Odsłon: 790
7
Przepis dnia
Dania główne
Krokiety z mięsem i pieczarkami
Krokiety z mięsem z rosołu to doskonały pomysł na obiad. Mięso niezbyt smaczn...
Odsłon: 3642
25
Przepis dnia
Dania główne
Chicken burger z karmelizowanymi pieczarkami
Chicken burger z dodatkiem karmelizowanych pieczarek. Gorąco polecam!
- Impreza
- Grill
- Walentynki
- Halloween
- Amerykańska
- Warzywa
- Papryka
- Jajka
- Mięso
- Kurczak
- Grzyby
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
Odsłon: 749
4
REKLAMA
Dania główne
Potrawka warzywna z parówkami
Sabrina
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 12 parówek (Berlinki)
- 500 g pieczarek
- 6 pomidorów
- 3 cebule
- 1 duża marchewka
- 1 średnia pietruszka
- 1 papryka czerwona
- 1 papryka żółta
- 3 listki laurowe
- wegeta
- sól
- pieprz
- olej
Sposób przygotowania:
1
Marchewkę oraz pietruszkę obrać, opłukać i pokroić w krążki lub półkrążki. Pomidory sparzyć wrzątkiem, obrać i pokroić w kostkę. Pieczarki obrać i pokroić w półplasterki. 3 cebule obrać i pokroić w pióra. Paprykę czerwoną oraz żółtą umyć, wyciąć gniazda nasienne i pokroić w kostkę. Parówki obrać z osłonek i pokroić w plasterki.
2
Na patelni podgrzać olej, wrzucić pokrojone cebule i dusić pod przykryciem do zmięknięcia i zeszklenia. Następnie dodać pieczarki i dusić pod przykryciem, od czasu do czasu mieszając. Kiedy pieczarki zmiękną zdjąć przykrywkę i smażyć, do odparowania wody.
3
W międzyczasie do garnka wrzucić pokrojoną marchewkę oraz pietruszkę, zalać wodą i ugotować al dente. Następnie dodać podsmażone wcześniej pieczarki z cebulą, pokrojoną czerwoną i żółtą paprykę, 3 listki laurowe i 1 łyżeczkę wegety. Wymieszać i gotować ok. 15 minut.
4
Do garnka dodać pokrojone pomidory, wymieszać i gotować kolejne ok. 15 minut. Po tym czasie dodać pokrojone parówki, podgotować kolejne kilkanaście minut, od czasu do czasu mieszając. Na koniec potrawkę spróbować i w razie potrzeby doprawić wegetą, solą oraz pieprzem do smaku. Smacznego!