Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Potrawka z kurczaka i pieczarek to kwintesencja domowego komfortu – kremowy, sycący i aromatyczny sos z delikatnym mięsem i aksamitnymi pieczarkami. To danie, które smakuje znajomo i wyjątkowo, idealne na szybki, rodzinny obiad. Prosta w przygotowaniu i pełna smaku!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 2425
20
Dania główne
Pierogi z pieczarkami i ....
Polecam. Zaskakujący dodatek do farszu, ale zapewniam, że genialny. Nie ukr...
Odsłon: 1569
10
Dania główne
Pierogi z jagodami
W czasie wakacji obowiązkowo muszą być pierogi z jagodami.
Odsłon: 564
16
Śniadania
Pasta kanapkowa z tuńczyka i twarogu
Łatwa w przygotowaniu, bardzo smakowita.
Odsłon: 3709
6
Dania główne
Krokiety z mięsem i pieczarkami
Krokiety z mięsem z rosołu to doskonały pomysł na obiad. Mięso niezbyt smaczn...
Odsłon: 1474
15
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 2425
20
Dania główne
Pierogi z pieczarkami i ....
Polecam. Zaskakujący dodatek do farszu, ale zapewniam, że genialny. Nie ukr...
Odsłon: 1569
10
Dania główne
Pierogi z jagodami
W czasie wakacji obowiązkowo muszą być pierogi z jagodami.
Odsłon: 564
16
Śniadania
Pasta kanapkowa z tuńczyka i twarogu
Łatwa w przygotowaniu, bardzo smakowita.
Odsłon: 3709
6
Dania główne
Krokiety z mięsem i pieczarkami
Krokiety z mięsem z rosołu to doskonały pomysł na obiad. Mięso niezbyt smaczn...
Odsłon: 1474
15
REKLAMA
Dania główne
Potrawka z kurczaka i pieczarek
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 400 g filetu z piersi kurczaka
- 200 g pieczarek
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 45 g mąki pszennej
- 750 ml bulionu drobiowego
- 1 łyżka soku z cytryny
- 300 ml śmietany kremówki (30%)
- szczypta gałki muszkatołowej
- 1 łyżeczka majeranku
- sól, pieprz (do smaku)
- masło klarowane (do smażenia)
- kilka gałązek natki pietruszki (do dekoracji)
Sposób przygotowania:
1
Oczyść filet z kurczaka. Pokrój mięso na mniejsze kawałki. Oprócz solą i pieprzem. Obtocz w mące.
2
Rozgrzej na patelni trochę masła klarowanego. Obsmaż na nim kawałki kurczaka na złocisty kolor. Zdejmij mięso z patelni.
3
Pokrój cebulę na półplasterki. Posiekaj czosnek. Umyj pieczarki i pokrój na plasterki. Osusz. Jeśli to konieczne, dołóż na patelnię trochę masła.
4
Na rozgrzanej patelni zeszklij cebulę. Dołóż czosnek, a po chwili pieczarki. Smaż, aż odparuje z nich nadmiar wody. Pod koniec smażenia dopraw solą, pieprzem i gałką muszkatołową.
5
Z powrotem przełóż na patelnię mięso. Podsmaż chwilę. Wlej na patelnię gorący bulion i sok cytryny. Dodaj majeranek. Duś składniki w bulionie przez kilka minut, co pewien czas mieszając.
6
Wlej na patelnię śmietanę. Wymieszaj z bulionem. Duś potrawkę na wolnym ogniu, aż sos zgęstnieje. Dopraw solą i pieprzem do smaku.