Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Potrawka z kurczaka i pieczarek to kwintesencja domowego komfortu – kremowy, sycący i aromatyczny sos z delikatnym mięsem i aksamitnymi pieczarkami. To danie, które smakuje znajomo i wyjątkowo, idealne na szybki, rodzinny obiad. Prosta w przygotowaniu i pełna smaku!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Sernik przygotowany w 5 minut z dwóch kostek twarogu
Hej hej ja mam dziś dla was przepis na szybki sernik może nie jest za wysoki...
Odsłon: 3058
5
Dania główne
Chłopska zapiekanka z ziemniakami i kiełbasą
Chłopska zapiekanka ziemniakami i kiełbasą zawdzięcza swoja nazwę prostocie p...
- Polska
- Warzywa
- Ziemniaki
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mięso
- Przyprawy
- Majeranek
- Rozmaryn
- Zapiekanki
- Kiełbasy
Odsłon: 146867
168
522
Dania główne
Schabowy podwójnie panierowany z pieczarkami
Kotlety schabowe czasami przyrządzamy jak w domu rodzinnym, czyli najbardziej...
Odsłon: 424
8
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Sernik przygotowany w 5 minut z dwóch kostek twarogu
Hej hej ja mam dziś dla was przepis na szybki sernik może nie jest za wysoki...
Odsłon: 3058
5
Dania główne
Chłopska zapiekanka z ziemniakami i kiełbasą
Chłopska zapiekanka ziemniakami i kiełbasą zawdzięcza swoja nazwę prostocie p...
- Polska
- Warzywa
- Ziemniaki
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mięso
- Przyprawy
- Majeranek
- Rozmaryn
- Zapiekanki
- Kiełbasy
Odsłon: 146867
168
522
Dania główne
Schabowy podwójnie panierowany z pieczarkami
Kotlety schabowe czasami przyrządzamy jak w domu rodzinnym, czyli najbardziej...
Odsłon: 424
8
REKLAMA
Dania główne
Potrawka z kurczaka i pieczarek
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 400 g filetu z piersi kurczaka
- 200 g pieczarek
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 45 g mąki pszennej
- 750 ml bulionu drobiowego
- 1 łyżka soku z cytryny
- 300 ml śmietany kremówki (30%)
- szczypta gałki muszkatołowej
- 1 łyżeczka majeranku
- sól, pieprz (do smaku)
- masło klarowane (do smażenia)
- kilka gałązek natki pietruszki (do dekoracji)
Sposób przygotowania:
1
Oczyść filet z kurczaka. Pokrój mięso na mniejsze kawałki. Oprócz solą i pieprzem. Obtocz w mące.
2
Rozgrzej na patelni trochę masła klarowanego. Obsmaż na nim kawałki kurczaka na złocisty kolor. Zdejmij mięso z patelni.
3
Pokrój cebulę na półplasterki. Posiekaj czosnek. Umyj pieczarki i pokrój na plasterki. Osusz. Jeśli to konieczne, dołóż na patelnię trochę masła.
4
Na rozgrzanej patelni zeszklij cebulę. Dołóż czosnek, a po chwili pieczarki. Smaż, aż odparuje z nich nadmiar wody. Pod koniec smażenia dopraw solą, pieprzem i gałką muszkatołową.
5
Z powrotem przełóż na patelnię mięso. Podsmaż chwilę. Wlej na patelnię gorący bulion i sok cytryny. Dodaj majeranek. Duś składniki w bulionie przez kilka minut, co pewien czas mieszając.
6
Wlej na patelnię śmietanę. Wymieszaj z bulionem. Duś potrawkę na wolnym ogniu, aż sos zgęstnieje. Dopraw solą i pieprzem do smaku.