Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Potrawka z kurczaka i pieczarek to kwintesencja domowego komfortu – kremowy, sycący i aromatyczny sos z delikatnym mięsem i aksamitnymi pieczarkami. To danie, które smakuje znajomo i wyjątkowo, idealne na szybki, rodzinny obiad. Prosta w przygotowaniu i pełna smaku!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 10685
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 4800
23
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 912
5
Dania główne
Ryba po grecku
Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 9123
18
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 1350
15
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 10685
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 4800
23
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 912
5
Dania główne
Ryba po grecku
Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 9123
18
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 1350
15
REKLAMA
Dania główne
Potrawka z kurczaka i pieczarek
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 400 g filetu z piersi kurczaka
- 200 g pieczarek
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 45 g mąki pszennej
- 750 ml bulionu drobiowego
- 1 łyżka soku z cytryny
- 300 ml śmietany kremówki (30%)
- szczypta gałki muszkatołowej
- 1 łyżeczka majeranku
- sól, pieprz (do smaku)
- masło klarowane (do smażenia)
- kilka gałązek natki pietruszki (do dekoracji)
Sposób przygotowania:
1
Oczyść filet z kurczaka. Pokrój mięso na mniejsze kawałki. Oprócz solą i pieprzem. Obtocz w mące.
2
Rozgrzej na patelni trochę masła klarowanego. Obsmaż na nim kawałki kurczaka na złocisty kolor. Zdejmij mięso z patelni.
3
Pokrój cebulę na półplasterki. Posiekaj czosnek. Umyj pieczarki i pokrój na plasterki. Osusz. Jeśli to konieczne, dołóż na patelnię trochę masła.
4
Na rozgrzanej patelni zeszklij cebulę. Dołóż czosnek, a po chwili pieczarki. Smaż, aż odparuje z nich nadmiar wody. Pod koniec smażenia dopraw solą, pieprzem i gałką muszkatołową.
5
Z powrotem przełóż na patelnię mięso. Podsmaż chwilę. Wlej na patelnię gorący bulion i sok cytryny. Dodaj majeranek. Duś składniki w bulionie przez kilka minut, co pewien czas mieszając.
6
Wlej na patelnię śmietanę. Wymieszaj z bulionem. Duś potrawkę na wolnym ogniu, aż sos zgęstnieje. Dopraw solą i pieprzem do smaku.