Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Potrawka z kurczaka i pieczarek to kwintesencja domowego komfortu – kremowy, sycący i aromatyczny sos z delikatnym mięsem i aksamitnymi pieczarkami. To danie, które smakuje znajomo i wyjątkowo, idealne na szybki, rodzinny obiad. Prosta w przygotowaniu i pełna smaku!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Kluski ziemniaczane z okrasą z boczku wędzonego
Kluski z gotowanych ziemniaków i kartoflanki- najlepszy dodatek do sosu piecz...
Odsłon: 4273
6
Wędliny
Swojski salceson, bardzo prosty przepis, pyszna domowa wędlina.
Witam serdecznie :-) Dzisiaj polecam pyszny domowy salceson, zamiast golonki...
- Impreza
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Ukraińska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Warzywa
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Majeranek
- Keto
Odsłon: 26241
45
Zupy
Barszcz z fasolą
To odżywcza, bardzo smaczna zupa. Z powodzeniem może zastąpić dwudaniowy obia...
Odsłon: 1556
4
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Kluski ziemniaczane z okrasą z boczku wędzonego
Kluski z gotowanych ziemniaków i kartoflanki- najlepszy dodatek do sosu piecz...
Odsłon: 4273
6
Wędliny
Swojski salceson, bardzo prosty przepis, pyszna domowa wędlina.
Witam serdecznie :-) Dzisiaj polecam pyszny domowy salceson, zamiast golonki...
- Impreza
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Ukraińska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Warzywa
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Majeranek
- Keto
Odsłon: 26241
45
Zupy
Barszcz z fasolą
To odżywcza, bardzo smaczna zupa. Z powodzeniem może zastąpić dwudaniowy obia...
Odsłon: 1556
4
REKLAMA
Dania główne
Potrawka z kurczaka i pieczarek
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 400 g filetu z piersi kurczaka
- 200 g pieczarek
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 45 g mąki pszennej
- 750 ml bulionu drobiowego
- 1 łyżka soku z cytryny
- 300 ml śmietany kremówki (30%)
- szczypta gałki muszkatołowej
- 1 łyżeczka majeranku
- sól, pieprz (do smaku)
- masło klarowane (do smażenia)
- kilka gałązek natki pietruszki (do dekoracji)
Sposób przygotowania:
1
Oczyść filet z kurczaka. Pokrój mięso na mniejsze kawałki. Oprócz solą i pieprzem. Obtocz w mące.
2
Rozgrzej na patelni trochę masła klarowanego. Obsmaż na nim kawałki kurczaka na złocisty kolor. Zdejmij mięso z patelni.
3
Pokrój cebulę na półplasterki. Posiekaj czosnek. Umyj pieczarki i pokrój na plasterki. Osusz. Jeśli to konieczne, dołóż na patelnię trochę masła.
4
Na rozgrzanej patelni zeszklij cebulę. Dołóż czosnek, a po chwili pieczarki. Smaż, aż odparuje z nich nadmiar wody. Pod koniec smażenia dopraw solą, pieprzem i gałką muszkatołową.
5
Z powrotem przełóż na patelnię mięso. Podsmaż chwilę. Wlej na patelnię gorący bulion i sok cytryny. Dodaj majeranek. Duś składniki w bulionie przez kilka minut, co pewien czas mieszając.
6
Wlej na patelnię śmietanę. Wymieszaj z bulionem. Duś potrawkę na wolnym ogniu, aż sos zgęstnieje. Dopraw solą i pieprzem do smaku.