Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Proste placki z cukinii Ewy Wachowicz to pyszny, letni dodatek do mięs. Świetnie sprawdzą się też jako samodzielne danie – z dodatkiem kwaśnej śmietany czy sosu. Kluczem do sukcesu jest odpowiednia temperatura oleju. Dzięki temu placki są chrupiące na zewnątrz, a w środku rozpływają się w ustach. Koperek dodaje nuty ziołowości i orzeźwienia. Danie może też stanowić ciekawą przekąskę czy przystawkę. Dobrze komponuje się z wędzonym łososiem. W sezonie na cukinie, te właśnie placki będą często gościć na twoim stole.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Sałatki
Sałatka z makaronem kokardki
Sałatka makaronowa to chyba najpożywniejszy ze wszystkich wariantów sałatek....
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Papryka
- Kukurydza
- Nabiał
- Ser
- Przyprawy
- Czosnek
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 3988
6
Ciasta
Mini pączki
Zbliża się tłusty czwartek a ja mam dziś dla Ciebie propozycje idealną na te...
Odsłon: 191
1
7
13
Pieczywo
Wyśmienity chleb bez mąki
Wspaniały chleb bez mąki. Jedynie ziarna, twaróg i jajka.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Do pracy
- Bez glutenu
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Jaglana
- Warzywa
- Jajka
- Ser
- Przyprawy
- Czosnek
- Płatki
- Chleby
- Dla zdrowia
Odsłon: 491
3
Ostatnio komentowane przepisy
Sałatki
Sałatka z makaronem kokardki
Sałatka makaronowa to chyba najpożywniejszy ze wszystkich wariantów sałatek....
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Papryka
- Kukurydza
- Nabiał
- Ser
- Przyprawy
- Czosnek
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 3988
6
Ciasta
Mini pączki
Zbliża się tłusty czwartek a ja mam dziś dla Ciebie propozycje idealną na te...
Odsłon: 191
1
7
13
Pieczywo
Wyśmienity chleb bez mąki
Wspaniały chleb bez mąki. Jedynie ziarna, twaróg i jajka.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Do pracy
- Bez glutenu
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Jaglana
- Warzywa
- Jajka
- Ser
- Przyprawy
- Czosnek
- Płatki
- Chleby
- Dla zdrowia
Odsłon: 491
3
REKLAMA
Dania główne
Proste placki z cukinii Ewy Wachowicz
smaker
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 500 g cukinii
- 2 jajka
- 1 cebula
- 1 ząbek czosnku
- 2 łyżki jogurty naturalnego
- 1 garść koperku
- 4 łyżki mąki
- ½ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki czarnego pieprzu
- olej rzepakowy do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Cukinię umyj i odetnij końcówki. Zetrzyj warzywa na tarce o dużych oczkach. Umieść je na sitku i posyp solą. Odstaw na 10 minut, a następnie dobrze odciśnij z nadmiaru wody i przełóż do miski.
2
Cebulę obierz i drobno posiekaj. Dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek, jajka, jogurt, mąkę, drobno posiekany koperek. Wymieszaj i dopraw pieprzem i solą.
3
Na patelni rozgrzej olej. Nakładaj po łyżce masy i formuj placki. Smaż je z obu stron na złoty kolor.
4
Gotowe placki odkładaj na papierowe ręczniki, by oddały nadmiar tłuszczu. Proste placki z cukinii Ewy Wachowicz podawaj z dodatkiem ulubionego sosu lub kwaśnej śmietany. Źródło: ewawachowicz.pl