Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Proste placki z cukinii Ewy Wachowicz to pyszny, letni dodatek do mięs. Świetnie sprawdzą się też jako samodzielne danie – z dodatkiem kwaśnej śmietany czy sosu. Kluczem do sukcesu jest odpowiednia temperatura oleju. Dzięki temu placki są chrupiące na zewnątrz, a w środku rozpływają się w ustach. Koperek dodaje nuty ziołowości i orzeźwienia. Danie może też stanowić ciekawą przekąskę czy przystawkę. Dobrze komponuje się z wędzonym łososiem. W sezonie na cukinie, te właśnie placki będą często gościć na twoim stole.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Biszkopt z brzoskwiniami i kremem mascarpone
Zachciało mi się ciasta z kremem. Zrobiłam najprostsze z możliwych. Biszkopt...
Odsłon: 40666
113
Desery
Tiramisu w pucharkach
Przepis na klasyczne tiramisu, bez zbędnych dodatków, ale podane w wygodnych...
Odsłon: 1063
10
Dania główne
Miecznik z azjatycką nutką smaku
Gulasz z miecznika z warzywami.
- Azjatycka
- Tajska
- Bez laktozy
- Dietetyczne
- Makaron
- Warzywa
- Papryka
- Mleko
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 259
7
Desery
Deser semifreddo
Polecam. Uwielbiamy lody i truskawki.
- Impreza
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Truskawki
- Mleko
- Orzechy
- Migdały
- Przyprawy
- Mięta
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 3391
13
6
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Biszkopt z brzoskwiniami i kremem mascarpone
Zachciało mi się ciasta z kremem. Zrobiłam najprostsze z możliwych. Biszkopt...
Odsłon: 40666
113
Desery
Tiramisu w pucharkach
Przepis na klasyczne tiramisu, bez zbędnych dodatków, ale podane w wygodnych...
Odsłon: 1063
10
Dania główne
Miecznik z azjatycką nutką smaku
Gulasz z miecznika z warzywami.
- Azjatycka
- Tajska
- Bez laktozy
- Dietetyczne
- Makaron
- Warzywa
- Papryka
- Mleko
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 259
7
Desery
Deser semifreddo
Polecam. Uwielbiamy lody i truskawki.
- Impreza
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Truskawki
- Mleko
- Orzechy
- Migdały
- Przyprawy
- Mięta
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 3391
13
6
REKLAMA
Dania główne
Proste placki z cukinii Ewy Wachowicz
smaker
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 500 g cukinii
- 2 jajka
- 1 cebula
- 1 ząbek czosnku
- 2 łyżki jogurty naturalnego
- 1 garść koperku
- 4 łyżki mąki
- ½ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki czarnego pieprzu
- olej rzepakowy do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Cukinię umyj i odetnij końcówki. Zetrzyj warzywa na tarce o dużych oczkach. Umieść je na sitku i posyp solą. Odstaw na 10 minut, a następnie dobrze odciśnij z nadmiaru wody i przełóż do miski.
2
Cebulę obierz i drobno posiekaj. Dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek, jajka, jogurt, mąkę, drobno posiekany koperek. Wymieszaj i dopraw pieprzem i solą.
3
Na patelni rozgrzej olej. Nakładaj po łyżce masy i formuj placki. Smaż je z obu stron na złoty kolor.
4
Gotowe placki odkładaj na papierowe ręczniki, by oddały nadmiar tłuszczu. Proste placki z cukinii Ewy Wachowicz podawaj z dodatkiem ulubionego sosu lub kwaśnej śmietany. Źródło: ewawachowicz.pl