Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis na ciasto naleśnikowe, które zawsze się udaje. Naleśniki są lekko chrupiące, delikatne i przepyszne. Przygotujecie je w niecałe 15 minut! :)
Polecam. Pychota. Samo dobro.
Odsłon: 2047
Szybki, prosty i smaczny obiadek. Śląskie kluski podane ze skwarkami z boczku...
Odsłon: 111
Polecam. Pychota. Samo dobro.
Odsłon: 2047
Szybki, prosty i smaczny obiadek. Śląskie kluski podane ze skwarkami z boczku...
Odsłon: 111
Składniki
Do miski wsypujemy mąkę, cukier, cukier waniliowy, sodę i sól. Wszystko mieszamy.
Dodajemy mleko, wodę, olej i spirytus oraz jajko. Mieszamy za pomocą trzepaczki do jajek. Ciasto na naleśniki warto mieszać ręcznie, żeby je jak najmocniej napowietrzyć - wtedy naleśniki będzie puszyste i delikatne. Ciasto powinno mieć konsystencję rzadkiej śmietany. Jeśli jest za gęste - dolewamy wody, jeśli za rzadkie - dosypujemy więcej mąki.
Miskę z ciastem przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce na jakieś 10-15 min.
Patelnię smarujemy cienką warstwą oleju - ja używam do tego kawałka ręcznika papierowego. Na rozgrzany olej wlewamy po trochę ciasta - cienko rozprowadzamy po patelni i smażymy z obu stron.
Naleśniki smarujemy dżemem, dodajemy ulubione owoce i trochę bitej śmietany. Zawijamy a wierzch dekorujemy bitą śmietaną i owocami.
Smacznego :)