Smaker
Sylwester

Pstrąg łososiowy w winnym sosie

19.09.2024 Odsłon: 230
5.0 (18 oceny)
15 min
15 min
1-2 os.
fafiatko
fafiatko

Wyrazisty sos świetnie podkreśla smak ryby.

Potrzebne przybory kuchenne

papier do pieczenia

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (14)

Ostatnio komentowane przepisy

izek
izek
Desery

Brownie

Desery Brownie

Mocno czekoladowe i mocno wilgotne! Przygotowane według przepisu A. Starmach

Odsłon: 31001

60 min
55
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Domek z piernika

Ciasta Domek z piernika

Robienie pierników na Święta to cudowna zabawa. Dużo radości sprawia zrobien...

Odsłon: 791

>60 min
20
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Bagietki na kolację

Dania główne Bagietki na kolację

Polecam. To jest dobre.

Odsłon: 6823

30 min
20
smaker
smaker
Dania główne

Kiełbasa w sosie pomidorowym

Dania główne Kiełbasa w sosie pomidorowym

Kiełbasa w sosie pomidorowym – zawiesistym, z dodatkiem fasoli – to bardzo po...

Odsłon: 7092

30 min
3
wałek
wałek
Dania główne

Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie

Dania główne Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie

Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...

Odsłon: 2217

30 min
8
bozena1960
bozena1960
Śniadania

Ziołowy serek z kwaśnej śmietany

Śniadania Ziołowy serek z kwaśnej śmietany

Serek ten przygotowałam z przepisu fafiatko oto link do przepisu; https://sma...

Odsłon: 815

15 min
7
Dania główne
Pstrąg łososiowy w winnym sosie
Autor:
fafiatko
do 15 min
1-2 osoby

Składniki

  • pstrąg łososiowy 1 płat, można samemu wyfitelować
  • szalotka 2 niewielkie sztuki
  • masło/ oliwa z oliwek
  • śmietana 12-18% kwaśna gęsta 2 łychy
  • kapary 1-2 łyżki
  • wiono białe wytrawne 0,3 szkl
  • sól i chili
Sposób przygotowania:
1

Na maśle/ oliwie szkli się drobno posiekane szalotki. Gdy zaczną się złocić to znak, że można dodać wino i dodać śmietanę i kapary. Sos trzeba trochę pogotować, aż cebulka całkiem zmięknie a sos nabierze gęstości i smaku. Można ewentualnie go posolić.

2

Rybę, posypana solą i chili, można usmażyć na papierze do pieczenia. Wtedy nie będzie problemu z przywieraniem skóry i łatwo się ją obraca. Usmażoną rybę wystarczy polać sosem. i podać na przykład z ziemniakami.

3

Smacznego :)