Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Jedno z wielu dań obiadowych u mnie w domu z ryb smażonych. Podaję z frytkami oraz surówkami z marchewki z jabłkiem i kapusty (białej lub czerwonej).
Szybka w wykonaniu, zdrowa zupa na każdą okazję. Smakuje wspaniale.
Odsłon: 210
Dzień dobry moi mili właśnie zaczyna się sezon rabarbarowy i właśnie dlatego...
Odsłon: 65
Masz ochotę na pizzę, ale szukasz lżejszej i szybszej opcji? Ten przepis na p...
Odsłon: 120
Kurczak w sosie miodowo-czosnkowym to doskonała propozycja na obiad – szybka,...
Odsłon: 43
Szybka w wykonaniu, zdrowa zupa na każdą okazję. Smakuje wspaniale.
Odsłon: 210
Dzień dobry moi mili właśnie zaczyna się sezon rabarbarowy i właśnie dlatego...
Odsłon: 65
Masz ochotę na pizzę, ale szukasz lżejszej i szybszej opcji? Ten przepis na p...
Odsłon: 120
Kurczak w sosie miodowo-czosnkowym to doskonała propozycja na obiad – szybka,...
Odsłon: 43
Składniki
1. Marchewkę i jabłka obieram z łupin i ścieram na tarce. Dodaję cukier i mieszam wszystko. 2. Kapustę szatkuję i mieszam ze solą. Odstawiam do zmięknięcia. Można dodać pieprz. 3. Przygotowuje dipy do surówki z kapusty. Najczęściej do białej kapusty przygotowuję dip 1000 wysp (majonez, ketchup, musztarda), a do czerwonej z majonezu i chrzanu. 4. Frytki piekę w piekarniku (termo obieg z grillem 180-190 st. C przez ok. 20-30 min.).
5. Pstrągi moczę i obmywam ze szlamu, odcinam głowy. 6. Ryby osuszam na ręczniku papierowym, solę wewnątrz i zewnątrz, obtaczam w mące. 7. Na patelni wlewam olej, podgrzewam go i smażę pstrągi wpierw na ostrym ogniu (jedna strona), obracam je i smażę na zmniejszonym ogniu. Całkowity czas smażenia to ok. 20 min. Pod koniec smażenia można do wnętrza pstrąga włożyć trochę masła i opcjonalnie gałązkę rozmarynu. 8. Pstrągi podaję z frytkami i ćwiartką cytryny. Do tego surówki. Smacznego.