Dania główne Przepis na:
Pstrag w galarecie
Przepisów i artykułów: 17 Ocena: 241
Dodano: 06.12.2011
Odsłon: 31732
Danie idealne na wigilie,gosci na naszym stole od pokolen.
Składniki
- Pstrag, 1 duzy
- marchewka, 1
- pietruszka, 1
- seler, 1
- pora, 1
- liscie laurowe, 2
- ziarenka pieprzu, pare
- vegeta, troche
- jajka, 2
- groszek z puszki, troche
- Natka pietruszki, troche
| 5-6 os. | > 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Z jazyn gotujemy wywar przez ok.45 minut.Wyjmujemy jazyny i odkladamy marchewke ,wkladamy umytego pstraga zeby byl przykryty i gotujemy przez 20 min na malym ogniu.Delikatnie wyjmujemy pstraga ,przecedzamy wywar sitkiem.Do wywaru dodajemy zelatyne wdlg przepisu pol lyzeczki octu i do smaku troche soku z cytryny..Przyprawiamy vegeta ,pieprzem.
-
Ugotowac 2 jajka na twardo ,marchewke z wywaru pokroic w plasterki,otwozyc groszek.Z pstraga odciac pletwy,wyjac grzbiet odciac glowe i wyjmowac kawalki miesa Wszystko ukladac w naczyniu,kawalki ryby,pokrojone jajka na twardo,groszek,marchewke,natke pietruszki, same listki.Delikatnie zalewamy wszystko wywarem najlepiej duza lyzka.Wszystko musi byc przykryte wywarem ,wstawic na noc do lodowki
36461 odsłon
101
Komentarze do przepisu (2)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
dominikaorland 11 grudnia 2011Zgłoś do usunięcia
Ale to nie jest podanie a w czyms trzeba to zrobic2 Kto głosował? | Odpowiedz
Anna76 08 grudnia 2011Zgłoś do usunięcia
Przepis OK, ale podanie wymaga dopracowania.0 Kto głosował? | Odpowiedz