Smaker
Najlepsze przepisy na dania ze śliwek
Odsłon: 10575 25.09.2021

Pulpeciki drobiowe w sosie chrzanowym

5.0 (6 oceny)
60 min
3-4 os.
Paulinkapichci
Paulinkapichci

Szybkie w przygotowaniu i bardzo smaczne pulpeciki w delikatnym śmietankowo- chrzanowym sosie.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

AZgotuj
AZgotuj
Pieczywo

Bułeczki ziołowe

Pieczywo Bułeczki ziołowe

Bułki po wypieczeniu utworzą wieniec. W środku takiego wieńca można położyć m...

Odsłon: 44

15 min
3
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Blok ziemniaczany z kiełbaską

Dania główne Blok ziemniaczany z kiełbaską

Pychota. Polecam.

Odsłon: 529

30 min
9
ewaeu
ewaeu
Sałatki

Sałatka na kolację

Sałatki Sałatka na kolację

Szybka do zrobienia. Smaczna. Polecam.

Odsłon: 14451

15 min
26
ewaeu
ewaeu
Sałatki

Sałatka z łososiem, awokado na omlecie

Sałatki Sałatka z łososiem, awokado na omlecie

Polecam. Smacznie i zdrowo.

Odsłon: 215

30 min
3
iwona2305
iwona2305
Dania główne

Kluseczki serowe z dynią

Dania główne Kluseczki serowe z dynią

Szybki i smaczny obiad

Odsłon: 1413

15 min
9
iwona2305
iwona2305
Śniadania

Pożywne śniadanie

Śniadania Pożywne śniadanie

Szybkie, pożywne i smaczne śniadanie. Pasta z jajek ze szczypiorkiem i sałatk...

Odsłon: 317

15 min
3
Dania główne

Pulpeciki drobiowe w sosie chrzanowym

Autor:
Paulinkapichci
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • Na pulpeciki: 400g mięsa mielonego drobiowego (z indyka lub kurczaka)
  • 1 jajko
  • 2 łyżki bułki tartej
  • 1 cebula
  • 1 ząbek czosnku
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 1/2 łyżeczki czosnku granulowanego
  • 1/2 łyżeczki papryki słodkiej
  • szczypta pieprzu
  • Na sos: 250g mascarpone
  • 4 łyżeczki chrzanu
  • 1/2 pęczka szczypiorku
  • 1/2 szklanki zimnej wody
  • szczypta soli
  • szczypta pieprzu
  • Dodatkowo: olej do smażenia

Sposób przygotowania:

1

Cebulę siekamy w drobną kostkę. Podsmażamy na oleju do zeszklenia. Czosnek przeciskamy przez praskę lub drobno siekamy i dodajemy do cebuli. Smażymy razem około 5 minut. Studzimy.

2

W misce umieszczamy mięso mielone, dodajemy wystudzoną cebulę z czosnkiem, wbijamy jajko, dosypujemy bułkę tartą i przyprawy. Mieszamy dokładnie do uzyskania jednolitej konsystencji (najlepiej rękoma).

3

Z gotowej masy formujemy kuleczki wielkości dużego orzecha włoskiego.

4

Na patelni rozgrzewamy olej i smażymy pulpeciki z każdej strony do złotego koloru.

5

W międzyczasie do miseczki przekładamy mascarpone i chrzan. Mieszamy dokładnie i dolewamy wodę. Ponownie mieszamy i mieszankę przelewamy na patelnię z pulpecikami.

6

Pulpeciki z sosem doprowadzamy do wrzenia i gotujemy jeszcze około 5 minut. Dosypujemy szczypiorek i mieszamy. Gotowe! Smacznego :)