Smaker
Sezon na bób

Pulpeciki drobiowe w sosie koperkowym

06.05.2022 Odsłon: 16583
5.0 (19 oceny)
Pulpeciki drobiowe w sosie koperkowym
60 min
1-2 os.
Anika1
Anika1

Pulpeciki drobiowe to danie, które bardzo chętnie przyrządzam, bo smakuje domownikom, a oprócz tego jest dietetyczne. Pulpeciki super komponują się z sosem koperkowym lub chrzanowym, do tego brokuły lub najlepiej czerwone buraczki.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

Surówka Colesław
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Surówka Colesław

Sałatki Surówka Colesław

Klasyczna surówka Coleslaw to chrupiący dodatek do mięs, burgerów, grillowany...

Odsłon: 48

15 min
2
Żeberka w glazurze
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Żeberka w glazurze

Dania główne Żeberka w glazurze

Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.

Odsłon: 4686

>60 min
38
Bagietki na kolację
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Bagietki na kolację

Dania główne Bagietki na kolację

Polecam. To jest dobre.

Odsłon: 7184

30 min
20
Zalewajka wegetariańska
ewaeu
ewaeu
Zupy

Zalewajka wegetariańska

Zupy Zalewajka wegetariańska

Taka babcina postna zupka. Smak i zapach najpiękniejszy na świecie. Z całą st...

Odsłon: 1401

60 min
6
Kurczak pieczony w rękawie
smaker
smaker
Dania główne

Kurczak pieczony w rękawie

Dania główne Kurczak pieczony w rękawie

Mięso z kurczaka jest bardzo delikatne. Łatwo je przesuszyć podczas długiej o...

Odsłon: 3000

30 min
7
Koktajl truskawkowy z chlorellą.
Maudie
Maudie
Napoje

Koktajl truskawkowy z chlorellą.

Napoje Koktajl truskawkowy z chlorellą.

Chlorella ma właściwości detoksykujące, wspiera odporność,reguluje metabolizm...

Odsłon: 32

15 min
2
Dania główne
Pulpeciki drobiowe w sosie koperkowym
Pulpeciki drobiowe w sosie koperkowym
Autor:
Anika1
do 60 min
1-2 osoby

Składniki

  • 1 duża pierś z kurczaka
  • 1 surowe żółtko
  • 1 łyżka kaszy manny
  • 1 nieduża marchewka
  • 1/2 niedużej cebuli
  • sól, pieprz, majeranek
Sposób przygotowania:
1

Do mięsa dodajemy startą na drobnej tarce marchewkę, żółtko, kaszę i przyprawy. Masę wyrabiamy

2

W dłoniach formujemy niewielkie kuleczki wielkości orzecha włoskiego i wrzucamy je na gotującą się, lekko osoloną wodę. Gotujemy ok 20 - 25 minut

3

W tym czasie przygotowujemy sos koperkowy. Moja najprostsza i najszybsza wersja: zagotowujemy ok 400 ml wody, dodajemy pół łyżeczki suszonych warzyw i przypraw w proszku ( ja kupuję w sklepie ze zdrową żywnością mieszankę suszonych drobno zmielonych warzyw i przypraw ). Gotujemy kilka minut. Do wywaru dodajemy śmietanę ( 6 łyżek ) rozmieszaną z 2 łyżkami mąki i niewielką ilością wywaru. Mieszamy, aby nie zrobiły się grudki. Po ponownym zagotowaniu dodajemy 3-4 łyżki posiekanego koperku, świeżego lub mrożonego. Zagotowujemy i przyprawiamy solą i pieprzem do smaku

4

Pulpeciki podajemy polane sosem. Doskonale smakują z buraczkami lub brokułem

5

Pierś myjemy i mielimy w maszynce razem z cebulą