Smaker
Ewa Gotuje

Pulpeciki z czosnkiem niedźwiedzim duszone w śmietanie

25.03.2017 Odsłon: 739
5.0 (2 oceny)
Pulpeciki z czosnkiem niedźwiedzim duszone w śmietanie
60 min
>6 os.
FoodSafari
FoodSafari

Pyszne i aromatyczne pulpety z dziczyzny duszone w kwaśnej śmietanie.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Sernik na zimno
bozena1960
bozena1960
Desery

Sernik na zimno

Desery Sernik na zimno

Serniczek na zimno przygotowany z serków waniliowych. Prosty, szybki i smaczn...

Odsłon: 600

30 min
1
Mazurek Wielkanocny
ewaeu
ewaeu
Desery

Mazurek Wielkanocny

Desery Mazurek Wielkanocny

Powolutku przez podwórze idzie sobie stadko kurze, w ciapki, plamki, malowank...

Odsłon: 6001

>60 min
8
Mazurek KNOPPERS
ewaeu
ewaeu
Desery

Mazurek KNOPPERS

Desery Mazurek KNOPPERS

Mazurek KNOPPERS, to połączenie tradycji z nowoczesnością. Symbolem Wielkanoc...

Odsłon: 1593

30 min
1
Mazurek orzechowy
ewaeu
ewaeu
Desery

Mazurek orzechowy

Desery Mazurek orzechowy

Mazurek orzechowy to pyszne ciacho.

Odsłon: 7627

>60 min
13
Karkówka - zdrowa domowa wędlina
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Karkówka - zdrowa domowa wędlina

Wędliny Karkówka - zdrowa domowa wędlina

Nie jest problemem zrobić taką pyszną wędlinę. Mięso jest aromatyczne, kruch...

Odsłon: 7569

15 min
25
Najłatwiejsza babka maślana
ewaeu
ewaeu
Desery

Najłatwiejsza babka maślana

Desery Najłatwiejsza babka maślana

Babka zawsze pięknie wygląda na stole. Ze zrobieniem babki maślanej każdy so...

Odsłon: 23000

15 min
45
Dania główne
Pulpeciki z czosnkiem niedźwiedzim duszone w śmietanie
Pulpeciki z czosnkiem niedźwiedzim duszone w śmietanie
Autor:
FoodSafari
do 60 min
> 6 osób

Składniki

  • dziczyzna, wołowina lub wieprzowina 1kg
  • czosnek niedźwiedzi
  • Sól morska
  • Pieprz czarny
  • Jajko x3
  • kaszka orkiszowa 3-5 łyżek
  • Olej rzepakowy
  • śmietana 30 % 200g
Sposób przygotowania:
1

Mięso i liście czosnku mielimy w maszynce do mięsa. Do zmielonego mięsa wbijamy jajka doprawiamy solą i pieprzem. Do masy mięsnej wsypujemy kaszkę orkiszową dla uzyskania odpowiedniej konsystencji. Z masy kształtujemy pulpety, które obsmażamy na oleju. Obsmażone pulpety przekładamy do garnka, zalewamy śmietaną i dusimy około 15-20 minut pod przykryciem. Gotowe pulpety podajemy z ulubionymi dodatkami.