Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Lubię cukinię i pulpeciki, postanowiłam połączyć ze sobą te dwa smaki na jednej patelni :) Wyszło bardzo dobre danie. Podawać najlepiej z ryżem
Aromatyczna papryka, smaczny tuńczyk w połączeniu z łazankami , świetne danie...
Odsłon: 138
Pyszna,lekka legumina ,dietetyczna z owocami .Dzieci będą chętnie kaszkę zjad...
Odsłon: 6621
Przepis na błyskawiczny obiad lub kolację. Przygotowywanie tego dania jest ni...
Odsłon: 76
Aromatyczna papryka, smaczny tuńczyk w połączeniu z łazankami , świetne danie...
Odsłon: 138
Pyszna,lekka legumina ,dietetyczna z owocami .Dzieci będą chętnie kaszkę zjad...
Odsłon: 6621
Przepis na błyskawiczny obiad lub kolację. Przygotowywanie tego dania jest ni...
Odsłon: 76
Składniki
Robimy pulpeciki: mięso mielone, jajko, wodę, bułkę tartą lub wcześniej odciśniętą bułkę z mleka wkładamy do miski, solimy i pieprzymy do smaku i wyrabiamy mięso aż stanie się kleiste. Formujemy zgrabne pulpeciki. Na patelni rozgrzewamy trochę oleju i obsmażamy pulpeciki z każdej strony. Zdejmujemy z patelni i odkładamy na chwilę na talerz
Myjemy cukinię i ścieramy ją na tarce jarzynowej - jeśli jest duża proponuję usunąć środek - jeśli są młode ścieramy w całości. Drobno siekamy czosnek, cebulkę i imbir. Na patelni rozgrzewamy łyżkę oleju, wrzucamy czosnek, imbir i cebulkę chwilę smażymy następnie wsypujemy łyżeczkę przyprawy curry, mieszamy i wszystko chwilę smażymy. Dodajemy startą cukinię na patelnię, solimy, pieprzymy , dolewamy 1/2 szkl. wody i dusimy około 10 min pod przykryciem, mieszając czasem.
Następnie wkładamy pulpeciki, posypujemy liśćmi kolendry przykrywamy i dusimy jeszcze 5 min. Jeśli sos jest zbyt rzadki chwilę duśmy bez pokrywki żeby odparował. Na koniec wlewamy śmietankę, chwilę gotujemy Podajemy z ryżem
Smacznego:)