Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis wart wypróbowania: "Pulpety w sosie"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Najprostsze zapiekanki
Masz dylemat, co zjeść? Ta zapiekanka jest świetna na każdą porę dnia i na ka...
Odsłon: 53
1
Przekąski
Śledzie w oleju
Klasyka na polskim stole, śledzie w oleju. Sprawdzą się na co dzień i od świę...
Odsłon: 60
1
89
Zupy
Zupa pieczarkowa z porem i chili
Dziś postanowiłam trochę inaczej ugotować moja zupę niż dotychczas. Zwykle ni...
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Papryka
- Grzyby
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
- Tymianek
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 301
5
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Najprostsze zapiekanki
Masz dylemat, co zjeść? Ta zapiekanka jest świetna na każdą porę dnia i na ka...
Odsłon: 53
1
Przekąski
Śledzie w oleju
Klasyka na polskim stole, śledzie w oleju. Sprawdzą się na co dzień i od świę...
Odsłon: 60
1
89
Zupy
Zupa pieczarkowa z porem i chili
Dziś postanowiłam trochę inaczej ugotować moja zupę niż dotychczas. Zwykle ni...
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Papryka
- Grzyby
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
- Tymianek
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 301
5
REKLAMA
Dania główne
Pulpety w sosie
Swiat_Kobiety
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 bakłażan
- 80 dag mielonego mięsa
- 1 jajko
- 2 łyżki bułki tartej
- olej
- 2 cebule
- 3 ząbki czosnku
- 80 dag pomidorów z puszki
- sól
- pieprz
- papryka
- cynamon
- chili
- cukier
- kolendra i natka
Sposób przygotowania:
1
czas ok. 70 min; porcja – 590 kcal, cena 4,90 zł
2
Bakłażan opłucz starannie, osusz, ponakłuwaj gęsto i włóż do piekarnika rozgrzanego do temp. 180 st. Piecz 40 min, ostudź, usuń pestki.
3
Miąższ bakłażana przełóż do miski. Dodaj mielone mięso i jajko, wymieszaj. W razie potrzeby, masę zagęść bułką tartą. Dopraw do smaku solą, pieprzem, łyżką słodkiej mielonej papryki i łyżeczką mielonego cynamonu. Na koniec do masy dodaj drobno posiekaną cebulę i 2-3 gałązki kolendry.
4
Na patelni rozgrzej 2 łyżki oleju, z przygotowanej masy mięsnej fomuj niewielkie pulpety. Wrzucaj je na rozgrzany olej. Smaż z każdej strony na złoty kolor.
5
Drugą cebulę oraz czosnek obierz, posiekaj i przesmaż na 2 łyżkach oleju, dodaj pomidory wraz z zalewą. Duś ok. 5 min. Sos dopraw chili, cukrem, solą oraz posiekaną natką. Włóż pulpety, podgrzej, podawaj np. z kuskusem.Źródło: Świat kobiety