Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Delikatne pulpety w wyrazistym, lekko ostrym sosie musztardowym. Rewelacyjnie komponują się z ziemniakami w wody, kaszą, ryżem lub makaronem. Posypane świeżą natką pietruszki i oprószone pieprzem ziołowym z pewnością przypadną wam do gustu.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Faszerowane pieczarki
Faszerowane pieczarki to łatwe danie obiadowe. Pyszne pieczone pieczarki z do...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Grzyby
- Przyprawy
Odsłon: 39
0
Ciasta
Ciasto ekspresowe ze śliwkami i kruszonką na dużą blachę
To ciasto to doskonały przykład na to, że proste przepisy są najlepsze. Wszys...
Odsłon: 1077
2
Sałatki
Sałatka brokułowa z jajkiem i pomidorami
To prosta, kolorowa i bardzo smaczna sałatka, która świetnie sprawdzi się na...
- Wielkanoc
- Impreza
- Grill
- Komunia
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Bez glutenu
- Bez cukru
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Brokuły
- Nabiał
- Jajka
- Jogurt
- Przyprawy
Odsłon: 195
0
Desery
Deser brzoskwiniowy ze śmietaną i galaretką
To prosty, lekki i bardzo efektowny deser, który pięknie prezentuje się w szk...
Odsłon: 122
1
Ciasta
Najlepsze kruche ciasto ze śliwkami i kruszonką – na dużą blachę
To klasyczne, domowe ciasto, które zawsze się udaje. Delikatne, maślane kruch...
Odsłon: 246
1
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Faszerowane pieczarki
Faszerowane pieczarki to łatwe danie obiadowe. Pyszne pieczone pieczarki z do...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Grzyby
- Przyprawy
Odsłon: 39
0
Ciasta
Ciasto ekspresowe ze śliwkami i kruszonką na dużą blachę
To ciasto to doskonały przykład na to, że proste przepisy są najlepsze. Wszys...
Odsłon: 1077
2
Sałatki
Sałatka brokułowa z jajkiem i pomidorami
To prosta, kolorowa i bardzo smaczna sałatka, która świetnie sprawdzi się na...
- Wielkanoc
- Impreza
- Grill
- Komunia
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Bez glutenu
- Bez cukru
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Brokuły
- Nabiał
- Jajka
- Jogurt
- Przyprawy
Odsłon: 195
0
Desery
Deser brzoskwiniowy ze śmietaną i galaretką
To prosty, lekki i bardzo efektowny deser, który pięknie prezentuje się w szk...
Odsłon: 122
1
Ciasta
Najlepsze kruche ciasto ze śliwkami i kruszonką – na dużą blachę
To klasyczne, domowe ciasto, które zawsze się udaje. Delikatne, maślane kruch...
Odsłon: 246
1
REKLAMA
Dania główne
Pulpety w sosie musztardowym
smaker
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- 500 g wieprzowego mięsa mielonego
- jajko
- 3 łyżki bułki tartej
- sól
- pieprz
- natka pietruszki
Sos musztardowy do pulpetów:
- 1 l bulionu mięsnego lub warzywnego
- 4 łyżki musztardy delikatesowej
- 100 ml śmietanki do zup i sosów 18 %
- 2 łyżki mąki ziemniaczanej
- sól
- kolorowy pieprz
- natka pietruszki
Sposób przygotowania:
1
Do miski przełóż mięso mielone. Dodaj surowe jajko, bułkę tartą, posiekaną natkę pietruszki, sól i pieprz. Składniki wymieszaj.
2
Zwilż dłonie wodą. Formuj pulpety.
3
Do garnka wlej bulion i zagotuj. Do gotującego się bulionu wrzuć pulpety. Gotuj na małym ogniu przez około 15-20 minut.
4
Do miski odlej 1/3 bulionu i odstaw do przestudzenia. Następnie do przestudzonego bulionu dodaj musztardę, śmietankę, mąkę ziemniaczaną i przyprawy. Składniki wymieszaj, tak aby pozbyć się wszystkich gródek. Następnie do sosu dolewaj po jednej chochelce bulionu. Składniki mieszaj. Proces powtórz 3-4 razy. Gotowy, zahartowany sos przelej do bulionu z pulpetami.
5
Pulpety w sosie musztardowym gotuj przez 5-10 minut. Podawaj z ryżem, kaszą, makaronem lub ziemniakami. Udekoruj talerz świeżą natką pietruszki. Smacznego!