Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Delikatne pulpety w wyrazistym, lekko ostrym sosie musztardowym. Rewelacyjnie komponują się z ziemniakami w wody, kaszą, ryżem lub makaronem. Posypane świeżą natką pietruszki i oprószone pieprzem ziołowym z pewnością przypadną wam do gustu.
Deser z kaszy manny na mleku migdałowym z soczystymi wiśniami i chrupiącymi p...
Odsłon: 50
Gołąbki bez zawijania to uproszczona forma tradycyjnych gołąbków, czyli kotle...
Odsłon: 719
Dziś postanowiłam trochę inaczej ugotować moja zupę niż dotychczas. Zwykle ni...
Odsłon: 60
Szybki obiad z łososiem z buraczkami na pure z batata. Uwielbiamy batata za s...
Odsłon: 73
Deser z kaszy manny na mleku migdałowym z soczystymi wiśniami i chrupiącymi p...
Odsłon: 50
Gołąbki bez zawijania to uproszczona forma tradycyjnych gołąbków, czyli kotle...
Odsłon: 719
Dziś postanowiłam trochę inaczej ugotować moja zupę niż dotychczas. Zwykle ni...
Odsłon: 60
Szybki obiad z łososiem z buraczkami na pure z batata. Uwielbiamy batata za s...
Odsłon: 73
Składniki
Do miski przełóż mięso mielone. Dodaj surowe jajko, bułkę tartą, posiekaną natkę pietruszki, sól i pieprz. Składniki wymieszaj.
Zwilż dłonie wodą. Formuj pulpety.
Do garnka wlej bulion i zagotuj. Do gotującego się bulionu wrzuć pulpety. Gotuj na małym ogniu przez około 15-20 minut.
Do miski odlej 1/3 bulionu i odstaw do przestudzenia. Następnie do przestudzonego bulionu dodaj musztardę, śmietankę, mąkę ziemniaczaną i przyprawy. Składniki wymieszaj, tak aby pozbyć się wszystkich gródek. Następnie do sosu dolewaj po jednej chochelce bulionu. Składniki mieszaj. Proces powtórz 3-4 razy. Gotowy, zahartowany sos przelej do bulionu z pulpetami.
Pulpety w sosie musztardowym gotuj przez 5-10 minut. Podawaj z ryżem, kaszą, makaronem lub ziemniakami. Udekoruj talerz świeżą natką pietruszki. Smacznego!