Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepyszne połączenie mięsa wieprzowego mielonego z delikatnym i aksamitnym sosem z kurek.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (4)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
4
Dania główne
Risotto ze szparagami i kawałkami łososia
Risotto ze szparagami i łososiem
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Bez glutenu
- Wegetariańskie
- Buliony
- Ryż
- Warzywa
- Szparagi
- Nabiał
- Ser
- Ryby
- Przyprawy
- Czosnek
- Szafran
Odsłon: 219
5
15
Ostatnio komentowane przepisy
4
Dania główne
Risotto ze szparagami i kawałkami łososia
Risotto ze szparagami i łososiem
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Bez glutenu
- Wegetariańskie
- Buliony
- Ryż
- Warzywa
- Szparagi
- Nabiał
- Ser
- Ryby
- Przyprawy
- Czosnek
- Szafran
Odsłon: 219
5
15
REKLAMA
Dania główne
Pulpety w sosie z kurek
Pieprzyczfantazja
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- Składniki na pulpety:
- 500 g mięsa mielonego wieprzowego
- 1 jajko
- 3 - 4 łyżki bułki tartej
- 1 nieduża cebula
- 1 ząbek czosnku
- przyprawy: sól, pieprz czarny i ziołowy
- natka pietruszki
- 2 łyżki masła
- mąka
- Składniki na sos:
- 500 g kurek
- 200 ml śmietanki 30%
- 2 łyżki masła
- 1/2 cebuli
- sól
- natka pietruszki
Sposób przygotowania:
1
Do mięsa mielonego wbiłam jajko, dosypałam bułkę tartą, przecisnęłam ząbek czosnku. Cebulkę pokroiłam w kostkę i podsmażyłam na odrobinie masła. Posiekałam 1 łyżkę natki pietruszki. Cebulę i natkę dodałam do mięsa. Przyprawiłam do smaku, wyrobiłam ręcznie masę i formowałam kuleczki wielkości orzecha włoskiego. Obtaczałam w mące i smażyłam na złoto brązowy kolor na maśle. Kiedy pulpety zarumieniły się podlałam wszystko 3/4 szklanki wody i gotowałam ok. 10-15 minut, dotąd aż woda częściowo odparuje.
2
W drugim naczyniu rozpuściłam masło i podsmażyłam cebulkę pokrojoną w kostkę. Dodałam umyte wcześniej kurki i smażyłam aż kurki puszczą sok i wodę. Po ok. 10 minutach podlałam śmietanką i chwilę jeszcze podgrzewałam na małym ogniu. Dosypałam 1 łyżkę natki pietruszki i posoliłam odrobinę.
3
Sos kurkowy przelałam do pulpetów, wymieszałam i odstawiłam na kilka minut ( można jeszcze odrobinę całość podgrzać).