Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pulpety wieprzowe podane z kapustką brukselką, polane sosem koperkowym.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Zapiekanka makaronowa z mięsem mielonym
Znudziły ci się już ziemniaki i inne pomysły obiadowe? Zapiekanka makaronowa...
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Ser
- Mleko
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
- Makarony
- Zapiekanki
- Makaronowe
Odsłon: 164778
217
Desery
ciasteczka serowe z borówkami
Borówki - jeden z moich ulubionych przysmaków lata. Tym razem użyliśmy ich w...
Odsłon: 324
2
Dania główne
pieczeń z kukurydzą
Soczysta pieczeń ze schabu świetnie komponuje się z ziemniaczkami z ziołowym...
Odsłon: 78
1
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Zapiekanka makaronowa z mięsem mielonym
Znudziły ci się już ziemniaki i inne pomysły obiadowe? Zapiekanka makaronowa...
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Ser
- Mleko
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
- Makarony
- Zapiekanki
- Makaronowe
Odsłon: 164778
217
Desery
ciasteczka serowe z borówkami
Borówki - jeden z moich ulubionych przysmaków lata. Tym razem użyliśmy ich w...
Odsłon: 324
2
Dania główne
pieczeń z kukurydzą
Soczysta pieczeń ze schabu świetnie komponuje się z ziemniaczkami z ziołowym...
Odsłon: 78
1
REKLAMA
Dania główne
Pulpety wieprzowe w sosie koperkowym z kapustą brukselką.
kuchmariola63
do 60 min
1-2 osoby
Składniki
- kapusta brukselka 10 szt.
- pulpety 12 szt.
- sos koperkowy
- ziemniaki 3-4 szt.
- Sól morska
- pulpety:
- mięso wieprzowe,mielone 60 dag
- jajko kurze 1 szt.
- cebula (starta, 1 łyżka stołowa)
- bułka tarta pół szklanki
- Koperek
- Natka pietruszki
- Sól
- Pieprz ziołowy
- czosnek granulowany
- sos:
- woda 1 litr
- włoszczyzna suszona 2 stołowe łyżki
- pasta rosołowa 1 łyżka lub 1 kupna kostka
- Sól
- Pieprz ziołowy
- liść laurowy 2 szt
- ziele angielskie 6 szt.
- Koperek
- Natka pietruszki
- mąka ziemniaczana do zagęszczenia sosu
- śmietana 18% do zabielenia sosu
Sposób przygotowania:
1
Do zmielonego mięsa dodajemy sól, cebulę, pieprz, czosnek, bułkę tartą, koper, natkę pietruszki, jajko i wszystkie składniki mieszamy ze sobą.
2
Z wyrobionego mięsa formujemy 12 pulpetów.
3
W garnku zagotowujemy litr wody z suszoną włoszczyzną, liśćmi laurowymi, zielem angielskim, pastą rosołową i przyprawami. Do gotującego się wywaru dodajemy koper, natkę pietruszki, kapustki brukselki i pulpety, gotujemy do miękkości, około 20 minut.
4
Jeżeli kapustki i pulpety będą miękkie doprawiamy sos do smaku.
5
Zagęszczamy go mąką i zabielamy śmietaną.
6
W między czasie gotujemy w osolonej wodzie ziemniaki, ugotowane odlewamy z wody, odparowujemy i tłuczemy.
7
Ziemniaki wkładamy na talerze, układamy po 6 pulpetów, po 5 kapustek i wszystko polewamy sosem. Możemy całość posypać koperkiem. Smacznego !!!