Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Wątróbka wieprzowa z cebulą
W naszej babcinej kuchni nic się nie marnowało — podroby były zawsze na porzą...
Odsłon: 234
2
18
2
11
99
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Wątróbka wieprzowa z cebulą
W naszej babcinej kuchni nic się nie marnowało — podroby były zawsze na porzą...
Odsłon: 234
2
18
2
11
99
REKLAMA
Dania główne
Pulpety wołowe w sosie pomidorowym (wersja PRL)
GREGORHSPEED
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- Pulpety:
- 400 g wołowiny
- 1 czerstwa bułka
- 200 ml mleka
- 2 jajka
- 1 ząbek czosnku
- 1 l bulionu warzywnego
- Sos pomidorowy:
- 10 dag margaryny
- 2 łyżki mąki
- 2 łyżki koncentratu pomidorowego
- 1/2 szklanki śmietany 12 %
- Sól ,pieprz,cukier
- 1 l bulionu warzywnego
Sposób przygotowania:
1
Bułkę pokroić w ćwiartki i na 15 min namoczyć w mleku. Opłukaną i osuszoną wołowinę zemleć wraz z odciśniętą bułką i wymieszać z jajkami oraz przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Z masy mięsnej uformować kulki. Ugotować w bulionie ,wyciągnąć. Sos: zrobić zasmażkę z margaryny i mąki ,dodać koncentrat pomidorowy ,rozprowadzić bulionem. Zagotować ,dodać śmietanę ,sól i cukier. Do sosu dodać pulpety i podgrzewać jeszcze 5 min.