Smaker

Pulpety z cukinii w aromatycznym sosie pomidorowym

15.06.2018 Odsłon: 3430
5.0 (38 oceny)
Pulpety z cukinii w aromatycznym sosie pomidorowym
30 min
1-2 os.
KORAL
KORAL

Leciutkie jak chmurka pulpety z cukinii w bardzo aromatycznym sosie pomidorowym.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (11)

Ostatnio komentowane przepisy

Sernik KETO
szynszylka
szynszylka
Ciasta

Sernik KETO

Ciasta Sernik KETO

Sernik keto to idealny wybór dla osób, które chcą cieszyć się pysznym deserem...

Odsłon: 3692

15 min
6
Sałatka z trzech kolorów fasoli
hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Sałatki

Sałatka z trzech kolorów fasoli

Sałatki Sałatka z trzech kolorów fasoli

Warzywa strączkowe powinny częściej być obecne w codziennej diecie, więc w mo...

Odsłon: 2081

15 min
3
Nóżki kurczaka w ketchupie
AZgotuj
AZgotuj
Dania główne

Nóżki kurczaka w ketchupie

Dania główne Nóżki kurczaka w ketchupie

Uwielbiamy tą wersję kurczaka. Jednak smak zależy od marki ketchupu. Najlepsz...

Odsłon: 5641

15 min
4
Gulasz z łopatki i karkówki wieprzowej
wałek
wałek
Dania główne

Gulasz z łopatki i karkówki wieprzowej

Dania główne Gulasz z łopatki i karkówki wieprzowej

Gulasz z łopatki i karkówki wieprzowej to jedno z tych dań, które zawsze chęt...

Odsłon: 4763

30 min
9
Bezcukrowy ptasie mleczko na mleku migdałowym
BezCukruTunde
BezCukruTunde
Desery

Bezcukrowy ptasie mleczko na mleku migdałowym

Desery Bezcukrowy ptasie mleczko na mleku migdałowym

Kremowy, lekki deser w trochę zdrowszej wersji Mało węglowodanów, a nadal sm...

Odsłon: 199

15 min
2
Domowa szarlotka z imbirem
KORAL
KORAL
Ciasta

Domowa szarlotka z imbirem

Ciasta Domowa szarlotka z imbirem

Tradycyjna nasza szarlotka z kandyzowanym imbirem który podkręca smak jabłek.

Odsłon: 168

30 min
3
Dania główne
Pulpety z cukinii w aromatycznym sosie pomidorowym
Pulpety z cukinii w aromatycznym sosie pomidorowym
Autor:
KORAL
do 30 min
1-2 osoby

Składniki

  • Pulpety : cukinia 450 g
  • natka pietruszki 3 czubate łyżki
  • 1-2 ząbki czosnku
  • 2-3 łyżki żółtego miękkiego sera
  • 1 małe jajko
  • bułka tarta 6 łyżek
  • sól, pieprz
  • Sos : przecier pomidorowy z czosnkiem 250-300 ml ( może być z puszki )
  • 2 ząbki czosnku
  • 2 cebule
  • curry 1 łyżeczka
  • ocet balsamiczny 1 łyżka
  • ziarna kolendry 1/2 łyżki
  • cukier, sól, pieprz
Sposób przygotowania:
1

Cukinię ścieramy na tarce o grubych oczkach. Przekładamy na sito, solimy i zostawiamy na 15 minut aby odciekła. Potem jeszcze dokładnie odciskamy z nadmiaru wody. Do cukinii dodajemy jajko, przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku, posiekaną pietruszkę, bułkę, sól i pieprz. Wszystko mieszamy. Ręce lekko natłuszczamy oliwą i formujemy pulpety.

2

Gotowe wstawiamy do lodówki. W tym czasie przygotujemy sos. Na patelni z przykrywką lub w szerokim garnku rozgrzewamy olej. Podsmażamy na niej grubo posiekane cebule i czosnek, przesmażamy minutę i zalewamy przecierem pomidorowym. Mieszamy, dodajemy ocet balsamiczny, curry, kolendrę, doprawiamy cukrem, solą i pieprzem. Gdy przecier zawrze, wkładamy pulpety, zmniejszamy ogień, przykrywamy przykrywką i gotujemy przez około 15 minut, dobrze jest od czasu do czasu zajrzeć czy nie dolać płynu.