Smaker

Pyrotto, zwyczajnie po poznańsku

25.10.2024 Odsłon: 357
5.0 (9 oceny)
15 min
30 min
1-2 os.
londonsky
londonsky

A oto je nie Risotto, ani nie Kaszotto ale ... poznaniackie PYROTTO czyli podsmażane pyry vel ziemnioki ( łódeczki) z kurczaczkiem, kapusto, marchewko, owocami Tomatillo i grzybkami . :) Doprawione zielem kubańskiego oregano i sezonowymi, soczystymi kwiatami begonii bulwiastej. :) Miód malina Oppa Savage Mania style

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (6)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Ciasta

Ciasto Biała Góra

Ciasta Ciasto Biała Góra

Ciasto Biała Góra to wielowarstwowy deser z lekkiego biszkoptu, chrupiącej be...

Odsłon: 115254

60 min
134
smaker
smaker
Dania główne

Kurczak w sosie tymiankowym

Dania główne Kurczak w sosie tymiankowym

Kurczak w sosie tymiankowym to eleganckie, a zarazem proste danie, które zach...

Odsłon: 5728

30 min
7
izaa_a
izaa_a
Zupy

prosta zupa grzybowa

Zupy prosta zupa grzybowa

kto lubi grzybową musi tą zupę zrobić. Jest szybka i prosta do zrobienia zupa...

Odsłon: 7850

15 min
12
GREGORHSPEED
GREGORHSPEED
Zupy

Żmudzka zupa z gęsi

Zupy Żmudzka zupa z gęsi

Przepis pochodzi z niesamowitej książki kucharskiej, napisanej przez śp. Hann...

Odsłon: 2960

15 min
6
wałek
wałek
Sałatki

Wielka micha sałatki hawajskiej

Sałatki Wielka micha sałatki hawajskiej

Prosta sałatka z makaronu orzo, ananasa, selera naciowego, jajek, szynki, ogó...

Odsłon: 1311

30 min
4
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Polędwica wieprzowa z gruszką i wędzonym serem

Dania główne Polędwica wieprzowa z gruszką i wędzonym serem

Jest pyszna. Polecam na świąteczny obiad, na spotkanie rodzinne.

Odsłon: 1211

60 min
4
Dania główne
Pyrotto, zwyczajnie po poznańsku
Autor:
londonsky
do 15 min
1-2 osoby

Składniki

  • 6 dużych pyrek (ziemniaki vel kartofle)
  • 2 / 3 marchewki
  • 2 Piersi kurczaka
  • 1 łyżka oliwy (lub ulubionego oleju)
  • 4 Lście kapusty
  • 3 Listki oregano kubańskiego (Coleus Amboinicus)
  • 6 / 10 owoców Tomatillo (miechunka pomidorowa)
  • 2 duże kapelusze grzybów (Pieczarki brązowe lub inne)
  • Sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1

Ziemniaki kroimy w małe łódeczki (ćwiarteczki) , oraz pokrojone w paski piersi kurczaka i na rozgrzanym oleju na patelni smażymy do zrumienienia i miękkości wraz z marchewką pokrojoną w dowolne kształty . Próżymy przez około 5 do 8 minut .

2

Dodajemy siekaną kapustę, grzyby krojone owoce tomatillos i próżymy kolejne 5 do 8 minut .. Następnie wrzucamy siekane listki oregano kubańskiego i przykrywamy pokrywką na 5 do 8 minut . Po tym czasie podajemy na gorąco , posolone i popierzone do smaku w akompaniamencie sezonowych kwiatów jadalnych lub listków sałaty kolorowej .