Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Klasyczna włoska pizza z bogatym połączeniem czterech rodzajów sera na chrupiącym spodzie, idealna na wspólny obiad lub kolację.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
wałek do ciasta, blacha do pieczenia, miska, łyżka, noż do cięcia pizzy
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Dodatki
Ziemniaki gniecione z brukwią
Pomysł na zdrowe i trochę urozmaicone nasze ulubione ziemniaki. Dodałam bruki...
Odsłon: 29
2
25
10
11
Ostatnio komentowane przepisy
Dodatki
Ziemniaki gniecione z brukwią
Pomysł na zdrowe i trochę urozmaicone nasze ulubione ziemniaki. Dodałam bruki...
Odsłon: 29
2
25
10
11
REKLAMA
Dania główne
Pyszna Pizza Cztery Sery
latweprzepisy
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
Ciasto
- Oliwa z oliwek – 2 łyżki
- Mąka pszenna – 500g
- Woda letnia – 250ml
- Drożdże suche – 7g
- Sól – 1 łyżeczka
- Cukier – 1 łyżeczka
- Mąka pszenna – 500g
Sos do pizzy
- Koncentrat pomidorowy – 100g
- Woda – 50ml
- Suszone oregano – 1 łyżeczka
- Czosnek granulowany – ½ łyżeczki
- Sól – ½ łyżeczki
- Pieprz – szczypta
Serowe Toppingi
- Mozzarella – 100g, starta
- Ser typu gorgonzola – 50g, pokruszony
- Ser cheddar – 50g, starty
- Parmezan – 50g, starty
Dodatki
- Listki świeżej bazylii – dla dekoracji
- Oliwa z oliwek do skropienia – 1 łyżka
Sposób przygotowania:
1
1. W dużej misce wymieszaj mąkę, drożdże, cukier i sól. 2. Dodaj letnią wodę i oliwę, mieszaj aż składniki się połączą. 3. Wyłóż ciasto na posypaną mąką powierzchnię i wyrabiaj przez około 10 minut, aż będzie gładkie i elastyczne. 4. Umieść ciasto w naoliwionej misce, przykryj ściereczką i odstaw do wyrośnięcia na 1 godzinę w ciepłym miejscu.
2
1. W małym garnku połącz koncentrat pomidorowy, wodę, oregano, czosnek granulowany, sól i pieprz. 2. Gotuj na małym ogniu przez około 10 minut, aż sos zgęstnieje.
3
1. Na posypanej mąką powierzchni rozwałkuj ciasto na okrągły placek o średnicy ok. 30 cm i grubości ok. 5 mm. 2. Przenieś ciasto na blaszkę do pieczenia posypaną mąką lub wyłożoną papierem do pieczenia.
4
1. Na ciasto nałóż równomiernie przygotowany wcześniej sos pomidorowy, zostawiając wolne brzegi. 2. Posyp całą powierzchnię równomiernie mieszanką serów: mozzarella, gorgonzola, Parmezan i cheddar. 3. Piecz w piekarniku rozgrzanym do 220 stopni Celsjusza przez około 15 minut, aż ser się roztopi i zacznie lekko brązowieć. 4. Po wyjęciu z piekarnika posyp pizzę drobno posiekanym świeżym oregano.