Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczny pomysł na "Pyszne kieszonki z grilla"
REKLAMA
Przygotowanie
1
Mięso umyj, osusz. Pokrój w plastry grubości 2-3 cm, mocno rozbij. Natnij w każdym kawałku kieszeń na farsz. Do miseczki wlej olej i ocet balsamiczny. Dodaj 1 ząbek czosnku przeciśniętego przez praskę, przyprawę do grilla, chili, 1 łyżeczki mielonego pieprzu oraz szczyptę soli, wymieszaj. Mięso zalej marynatą i odstaw na całą noc.
2
Cebulę drobno posiekaj. Z papryki usuń gniazda nasienne, opłucz, osusz, pokrój w drobną kostkę. Na rozgrzanym maśle zeszklij cebulę, od czasu do czasu mieszając. Następnie dodaj szpinak i duś, aż odparuje woda. Na koniec dodaj przeciśnięty przez praskę pozostały czosnek, dopraw do smaku gałką, solą i pieprzem. Wystudź.
3
Do szpinaku dodaj pokrojony w drobną kostkę ser mozzarella lub pokruszony ser pleśniowy oraz paprykę, wymieszaj. Kieszonki wypełnij przygotowanym farszem i zepnij wykałaczkami. Opiekaj na grillu z obu stron, od czasu do czasu smarując marynatą. Podawaj z grillowaną cukinią.
4
(bez czasu oczekiwania): 40 minut. Sztuka: 330 kilokaloriiŹródło: Świat i Ludzie
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
1
22
27
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Sernik Izaura
Przepyszny sernik, a dokładnie mówiąc połączenie murzynka z delikatną, wilgo...
Odsłon: 26365
51
10
11
Przepis dnia
Desery
Beignet z Nowego Orleanu
Beignet, czyli pyszne pączki orleańskie na karnawał. Podawać z cukrem pudrem,...
Odsłon: 2115
12
Inne przepisy autora
7
8
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Sernik Izaura
Przepyszny sernik, a dokładnie mówiąc połączenie murzynka z delikatną, wilgo...
Odsłon: 26365
51
10
11
Przepis dnia
Desery
Beignet z Nowego Orleanu
Beignet, czyli pyszne pączki orleańskie na karnawał. Podawać z cukrem pudrem,...
Odsłon: 2115
12
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Pyszne kieszonki z grilla
Swiat_i_ludzie
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 50 dag wołowiny
- np. z udźca (można też zrobić kieszonki ze schabu)
- 3-4 łyżki oleju
- 1 łyżka octu balsamicznego
- 1 łyżeczki przyprawy do grilla
- 2 ząbki czosnku
- szczypta chili
- 1 mała cebula
- 20 dag mrożonego szpinaku
- 10 dag sera mozzarella lub pleśniowego
- np. Lazur
- 1 strąka żółtej papryki
- 1 łyżka masła
- gałka muszkatołowa
- sól
- pieprz
Sposób przygotowania:
1
Mięso umyj, osusz. Pokrój w plastry grubości 2-3 cm, mocno rozbij. Natnij w każdym kawałku kieszeń na farsz. Do miseczki wlej olej i ocet balsamiczny. Dodaj 1 ząbek czosnku przeciśniętego przez praskę, przyprawę do grilla, chili, 1 łyżeczki mielonego pieprzu oraz szczyptę soli, wymieszaj. Mięso zalej marynatą i odstaw na całą noc.
2
Cebulę drobno posiekaj. Z papryki usuń gniazda nasienne, opłucz, osusz, pokrój w drobną kostkę. Na rozgrzanym maśle zeszklij cebulę, od czasu do czasu mieszając. Następnie dodaj szpinak i duś, aż odparuje woda. Na koniec dodaj przeciśnięty przez praskę pozostały czosnek, dopraw do smaku gałką, solą i pieprzem. Wystudź.
3
Do szpinaku dodaj pokrojony w drobną kostkę ser mozzarella lub pokruszony ser pleśniowy oraz paprykę, wymieszaj. Kieszonki wypełnij przygotowanym farszem i zepnij wykałaczkami. Opiekaj na grillu z obu stron, od czasu do czasu smarując marynatą. Podawaj z grillowaną cukinią.
4
(bez czasu oczekiwania): 40 minut. Sztuka: 330 kilokaloriiŹródło: Świat i Ludzie
Przepisy Dania główne
Dania główne
Cukinia faszerowana mięsem z indyka i ryżem
Dania główne
Kotleciki po bałkańsku
Dania główne
Kasza jaglana z zielonymi warzywami
Dania główne
Burgery rybne
Cukinia faszerowana mięsem z indyka i ryżem
Faszerowana cukinia jest u nas jednym z ulubionych dań. Farsze robię rozmaite...
Odsłon: 145
Kotleciki po bałkańsku
Kotleciki po bałkańsku to kwintesencja kuchni z tego regionu. Aromatyczne, le...
Odsłon: 6277