pyszne krokiety z jajecznym farszem

Przygotowanie

1. 

   Z podanych składników smażymy cienkie naleśniki.

   
2. 

   Przygotowanie farszu zaczynamy od namoczenia bułek lub chleba w mleku.Następnie ugotowane na twardo jajka mielimy w malakserze na drobno lub trzemy na tarce jarzynowej.

   
3. 

   Szczypiorek bardzo drobno siekamy i dodajemy do jajek.<br />
   <br />
   Cebulkę oraz czosnek również bardzo drobno siekamy i smażymy na łyżce masła.<br />
   Dodajemy do jajek.

   
4. 

   Chleb lub bułki odsączamy z mleka i dodajemy do całości.<br />
   Przyprawiamy wegetą oraz pieprzem i dokładnie mieszamy. Można spróbować, czy smak farszu nam odpowiada i ewentualnie doprawić.Naleśnika rozkładamy, dajemy trochę farszu i składamy najpierw boki do siebie i zwijamy

   
5. 

   Gdy mamy wszystkie krokiety zrobione<br />
   dajemy do miseczki jajka, doprawiamy solą oraz pieprzem, dodajemy troszkę wody.<br />
   <br />
   Do drugiej miseczki dajemy bułkę tartą.<br />
   <br />
   Obtaczamy krokiety w jajku i potem w bułce tartej.

   
6. 

   Smażymy na złoty kolor i gotowe :-)