Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Zostało ci mięso z rosołu i nie masz pojęcia, co z nim zrobić? Nie ma problemu! Wystarczy, że je drobno posiekasz albo zmielisz. Zrobisz z niego farsz na pyzy z mięsem z rosołu, w posypce z bułką tartą i masłem.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Zupy
Barszcz z fasolą
To odżywcza, bardzo smaczna zupa. Z powodzeniem może zastąpić dwudaniowy obia...
Odsłon: 907
4
2
Dania główne
zapiekanka zimowa
Polecam przygotować tę zapiekankę w mroźny, zimowy dzień. Gwarantuję, że nasy...
Odsłon: 1842
4
20
Dania główne
Duszona łopatka do obiadu
Łopatka z którą dzisiaj chcę się z Wami podzielić jest krucha, mięciutka wpro...
Odsłon: 6385
20
Ostatnio komentowane przepisy
Zupy
Barszcz z fasolą
To odżywcza, bardzo smaczna zupa. Z powodzeniem może zastąpić dwudaniowy obia...
Odsłon: 907
4
2
Dania główne
zapiekanka zimowa
Polecam przygotować tę zapiekankę w mroźny, zimowy dzień. Gwarantuję, że nasy...
Odsłon: 1842
4
20
Dania główne
Duszona łopatka do obiadu
Łopatka z którą dzisiaj chcę się z Wami podzielić jest krucha, mięciutka wpro...
Odsłon: 6385
20
REKLAMA
Dania główne
Pyzy z mięsem z rosołu
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
Ciasto:
- 1,5 kg ziemniaków
- 2 jajka
- 2 łyżki mąki pszennej
- sól do smaku
Farsz:
- 250 g mięsa z rosołu (drobno posiekanego lub zmielonego)
- 1 cebula
- 100 g boczku
- sól i pieprz do smaku
Do polania:
- 80 g bułki tartej
- 50 g masła
Sposób przygotowania:
1
Przygotuj farsz. Boczek pokrój w kosteczkę i wytop na patelni. Cebulę obierz, posiekaj i dodaj do boczku. Zeszklij całość, a następnie dorzuć drobno posiekane lub zmielone mięso z rosołu. Smaż chwilę aż składniki dobrze się połączą. Dopraw solą i pieprzem, odstaw do ostygnięcia.
2
Przygotuj ciasto na pyzy. Pół kilograma ziemniaków obierz, ugotuj w osolonej wodzie, odcedź i przeciśnij przez praskę. Odstaw do ostygnięcia. Pozostałą część ziemniaków zetrzyj na tarce i odciśnij z nadmiaru soku. Skrobię, która zostanie na dnie naczynia, dodaj do ziemniaków. Wymieszaj starte ziemniaki z puree, dodaj jajka, mąkę i szczyptę soli. Zagnieć na gęste ciasto
3
Z ciasta odrywaj kawałki, formuj placuszki i na każdy nakładaj łyżkę farszu. Zlepiaj w kule i wrzucaj partiami na wrzątek z odrobiną soli. Gotuj około 6 minut od momentu wypłynięcia.
4
W tym czasie na patelni połącz masło z bułką tartą. Obtaczaj w takiej panierce pyzy bezpośrednio na talerzu podczas podania.