Dania główne Przepis na:
"tarta"G.Ramseya+ulubiona sałatka
Przepisów i artykułów: 35 Ocena: 975
Dodano: 13.04.2015
Odsłon: 38374
przez przypadek trafiłam na program g.r. i zainteresował mnie przepis. Nie jest on 100% wg. jego zaleceń poniewaz nie spisałam proporcji i zrobiłam z pamięci, mimo braku idealnych proporcji tarta wyszła bardzo smaczna podałam do niej moją ulubioną ost. sałatkę.
Składniki
- Ciasto:
- 200g masła
- 2 szklanki mąki (+trochę do podsypania)
- Odrobina bardzo zimnej wody wody (ok. kieliszka)
- Farsz:
- Boczek ok. 400 g
- 1 por
- Śmietana 18 %
- 2 jajka
- Ser zółty ok. 100/150g
- Dałam jeszcze ser lazur ok. 100g (nie było go w przepisie)
- Sałatka:
- Roszponka (opakowanie)
- 2 papryki czerwone
- 1 op. suszonych pomidorów (ok. 80g)
- Migdały płatki ok. 50 g
- Oliwa czosnkowa
- Ser feta (1/2 op.)
| 5-6 os. | 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Ciasto:
zimne masło, mąkę oraz wodę połączyć. Szybko zagnieść ciasto, uformować kulkę i włożyć do lodówki.
Farsz:
Boczek pokroić w kosteczkę i podsmażyć. Dodać drobno posiekanego pora również smażyć. Czas powinien być taki aby tłuszczyk z boczku wytopił się jak najdokładniej. Śmietanę połąvzyć z 2 jajkami (roztrzepać) dodać: połowę startego sera oraz boczek z porem.
Ciasto rozwałkować na blaszce, nakłuć widelcem podpiec.
na podpieczony spód dać nasz farsz i zetrzeć pozostały ser można jak ja: dodac na wierz lazur.
W oryginale farsz był wzbogacony o posieką natkę, ale ja jej nie dodałam.
Całość pieczemy w ok. 180 st. do momentu aż ładnie zarumieni się wierzch.
-
Sałatka
umytą roszponkę polac odrobinę oliwą dodać pokrojone pomidory oraz upieczoną, pokrojoną i obraną ze skórki paprykę, pokruszona fete. Uprażyć na patelni migdały i posypać całość. (Sałatka bardzo smaczna równiez jako oddzielne danie)
Twoje notatki do przepisu
56431 odsłon
15
Na skróty
- Śniadania
- Bułeczki drożdżowe
- Kanapki
- Pasty kanapkowe
- Tosty francuskie
- Chleb razowy
- Hummus
- Owsianka
- Omlet na słodko
- Jajecznica
- Obiady
- Placki ziemniaczane
- Racuchy
- Kopytka
- Ryba po grecku
- Szynka pieczona
- Bigos
- Schab ze śliwką
- Kluski śląskie
- Krokiety
- Zupy
- Zupa pomidorowa
- Zupa ogórkowa
- Zupa cebulowa
- Zupa kalafiorowa
- Zupa gulaszowa
- Barszcz biały
- Barszcz ukraiński
- Rosół drobiowy
- Kapuśniak
- Krem z brokułów
- Sałatki
- Sałatka gyros
- Sałatka grecka
- Sałatka z kurczakiem
- Sałatka z tuńczykiem
- Salatka jarzynowa
- Sałatka rybna
- Sałatka z łososiem
- Salatka z pora
- Sałatka śledziowa
- Ciasta
- Ciasto marchewkowe
- Ciasto czekoladowe
- Ciasto drożdżowe
- Szarlotka
- Sernik
- Makowiec
- Piernik dojrzewający
- Tiramisu
- Tort bezowy
- Kasze i ryż
- Gołąbki
- Krupnik
- Kotlety z kaszy gryczanej
- Risotto z grzybami
- Risotto z bekonem
- Risotto ze szpinakiem
- Ryż z warzywami
- Sałatki ryżowe
- Polenta
- Wielkanoc
- Jajka faszerowane
- Żurek
- Pasztet drobiowy
- Kurczak faszerowany
- Babka wielkanocna
- Babka cytrynowa
- Babka piaskowa
- Sos tatarski
- Boże Narodzenie
- Barszcz czerwony z uszkami
- Zupa rybna
- Zupa grzybowa
- Kapusta z grochem
- Karp smażony
- Pierogi z kapustą i grzybami
- Kompot z suszu
- Kutia
- Keks
- Ciasta i desery
- Tarta z owocami
- Mazurek kajmakowy
- Babka majonezowa
- Sernik z brzoskwiniami
- Sernik wiedeński
- Przetwory
- Grzyby marynowane
- Grzyby w occie
- Ogórki kiszone
- Powidła śliwkowe
- Dżem truskawkowy
- Ćwikła z chrzanem
- Mus jabłkowy
- Makaron
- Makaron ze szpinakiem
- Makaron z tuńczykiem
- Makaron z serem
- Makaron z kurczakiem
- Spaghetti bolognese
- Spaghetti carbonara
Komentarze do przepisu (1)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Futka 13 kwietnia 2015Zgłoś do usunięcia
Przepyszne zestawienie. Tarta prezentuje się wyśmienicie :)7 Kto głosował? | Odpowiedz