Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Takie wydanie racuchów jest bardzo fajne, ponieważ można zrobić je trochę niechlujnie a mimo to smakują wybornie! Racuchy podane z kompotem mogą wystąpić jako słodki lunch.
mikser, patelnia, miski
Szaszłyki z polędwiczkami z boczku i śliwką to wykwintne danie, które łączy w...
Odsłon: 192
Szaszłyki z polędwiczkami z boczku i śliwką to wykwintne danie, które łączy w...
Odsłon: 192
Składniki
1. Umyć śliwki, przekroić je na połówki i wyjąć z nich pestki. 2. Ugotować je w 0,5 litra wody z cukrem waniliowym, cynamonem oraz skórka cytryny. 3. Rodzynki zalać rumem, przykryć i pozostawić, żeby naciągnęły. 4. Żółtka utrzeć z cukrem. Ja miksowałam dosyć długo, aż do zbielenia żółtek 5. Dodawać po trochu mąkę oraz mleko. 6. Oddzielnie ubić białkę na pianę. Piana nie musi być sztywna. 7. Dodać białka do ciasta i delikatnie wymieszać. 8. Rozgrzać masło na patelni i nalać ciasto (dwie chochle). Posypać rodzynkami. Zarumienić na jednej stronie i obrócić. Po obróceniu poszarpać racuchy przy użyciu dwóch widelcy. 9. Pozostałe ciasto potraktować tak samo. :) Mi wyszły 4 nałożenia na patelnię. 10. Powstałe racuchy posypać cukrem pudrem. Smacznego! :)