Smaker

racuchy drożdżowe

17.12.2024 Odsłon: 167
4.8 (6 oceny)
60 min
30 min
3-4 os.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.

Racuchy drożdżowe z pomarańczową niespodzianką posypane cukrem pudrem będą pyszną kolacją lub pysznym śniadaniem na słodko. Zapewniam, że szybko znikają z talerzy. ;) Z podanych proporcji powinno wyjść ok 10 racuchów.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (6)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (6)

Ostatnio komentowane przepisy

Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Desery

tarta z owocami słonecznymi

Desery tarta z owocami słonecznymi

Pyszna tarta z owocami lata to radość dla oczu i rozkosz dla podniebienia! :)

Odsłon: 51

>60 min
2
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

skrzydełka drobiowe z sałatką

Dania główne skrzydełka drobiowe z sałatką

Pomysł na prosty obiad podany w nieco inny sposób. Jego zaletą jest to, że pr...

Odsłon: 68

30 min
2

Przepis dnia

wałek
wałek
Ciasta

Sernik gotowany z truskawkami i galaretką

Ciasta Sernik gotowany z truskawkami i galaretką

Sezon na truskawki pomału kończy się, proponujemy więc nasze ulubione ciasto,...

Odsłon: 2731

30 min
18
Wiesia-S
Wiesia-S
Zupy

Zupa wiśniowa

Zupy Zupa wiśniowa

Zupa wiśniowa to najlepsza zupa owocowa w sezonie letnim. Zdrowa i smaczna z...

Odsłon: 571

15 min
3
ewaeu
ewaeu
Przetwory

Ogórki krokodylki

Przetwory Ogórki krokodylki

Ogórki nie tylko kiszone i konserwowe układamy na półce w spiżarni. Krokodylk...

Odsłon: 5548

30 min
39
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Śniadanie/kolacja - sałatka zamiast kanapek

Śniadania Śniadanie/kolacja - sałatka zamiast kanapek

Jestem miłośniczką sałatek. Oto dowód, że z produktów przeznaczonych na kana...

Odsłon: 4920

15 min
11
Dania główne
racuchy drożdżowe
Autor:
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 2 szklanki i 2 łyżki mąki
  • 1 i 1/4 szklanki mleka
  • 2 i 1/2 łyżki masła
  • 3 jajka
  • 1/3 szklanki cukru
  • 20 g świeżych drożdży
  • 2 łyżki skórki pomarańczowej
  • szczypta soli
  • olej do smażenia
dodatkowo
  • cukier puder do posypania
  • pomarańcza
  • bita śmietana
Sposób przygotowania:
1

Jajka należy utrzeć z cukrem.

2

W rondelku podgrzać mleko i rozpuścić w nim drożdże.

3

Masło roztopić na patelni.

4

Do miski z jajkami z cukrem dodać mleko z drożdżami, masło, przesianą mąkę, szczyptę soli oraz skórkę pomarańczową. Całość wymieszać rózgą. Przykrytą ściereczką miskę odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia ciasta. Dobrze by było, żeby podwoiło ono swoją objętość.

5

Po tym czasie smażymy racuchy na patelni z rozgrzaną odrobiną oleju. Ja nakładałam dużą łyżką kuchenną, żeby placki były dosyć duże. Wtedy wyszło ich ok dziesięciu.

6

Racuchy posypałam cukrem pudrem oraz udekorowałam wyfiletowaną pomarańczą i rozetką z bitej śmietany. :) Smacznego! :)