Smaker
Sezon na bób

Racuchy marchewkowe

04.06.2026 Odsłon: 1791
5.0 (4 oceny)
Racuchy marchewkowe
30 min
15 min
3-4 os.
smaker
smaker

Racuchy marchewkowe to miękkie, lekko wilgotne placuszki o delikatnie słodkim smaku i przyjemnym aromacie cynamonu. Starta marchewka sprawia, że są naturalnie słodkie i bardzo puszyste, a dodatek jogurtu nadaje im lekkiej, kremowej konsystencji. To świetny pomysł na śniadanie, podwieczorek albo zdrową przekąskę.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Ogórki kiszone dwa dni
ewaeu
ewaeu
Przetwory

Ogórki kiszone dwa dni

Przetwory Ogórki kiszone dwa dni

Sezonowy przysmak.

Odsłon: 61

15 min
1
Sernik na zimno ze Śnieżką na Dzień ojca.
bozena1960
bozena1960
Ciasta

Sernik na zimno ze Śnieżką na Dzień ojca.

Ciasta Sernik na zimno ze Śnieżką na Dzień ojca.

Serniczek przygotowany na Dzień ojca. Prosty, łatwy w przygotowaniu i smaczny...

Odsłon: 400

60 min
1
Skyrnik agrestowo-truskawkowy na zimno
GREGORHSPEED
GREGORHSPEED
Desery

Skyrnik agrestowo-truskawkowy na zimno

Desery Skyrnik agrestowo-truskawkowy na zimno

W zasadzie ten deser powstał bardzo przypadkowo. Obiecałem sobie, że na promo...

Odsłon: 145

30 min
4
Nuggetsy z kurczaka - musztardowe
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Nuggetsy z kurczaka - musztardowe

Dania główne Nuggetsy z kurczaka - musztardowe

Pyszne kąski z kurczaka z sosem koperkowo-czosnkowym.

Odsłon: 1224

>60 min
37
Krupnik na karkówce
ewaeu
ewaeu
Zupy

Krupnik na karkówce

Zupy Krupnik na karkówce

Polecam ten krupnik. Pyszna, zdrowa zupa.

Odsłon: 2632

30 min
27
Pieczarkowa z młodymi warzywami
ewaeu
ewaeu
Zupy

Pieczarkowa z młodymi warzywami

Zupy Pieczarkowa z młodymi warzywami

Zupa pięknie pachnie, dobrze smakuje.

Odsłon: 1070

30 min
7
Dania główne
Racuchy marchewkowe
Racuchy marchewkowe
Autor:
smaker
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 2 średnie marchewki
  • 1 jajko
  • 50 g mąki pszennej
  • 3 łyżeczki jogurtu naturalnego
  • 1 łyżeczka miodu albo syropu klonowego
  • pół łyżeczki cynamonu mielonego
  • pół łyżeczki sody oczyszczonej
  • olej do smażenia
  • cukier puder do posypania
Sposób przygotowania:
1

Marchewki obierz i zetrzyj na tarce o bardzo drobnych oczkach. Powinny mieć konsystencję papki. Przełóż je do miski.

2

Dodaj jajko, jogurt naturalny oraz miód lub syrop klonowy. Dokładnie wymieszaj.

3

Wsyp mąkę, cynamon oraz sodę oczyszczoną.

4

Całość dokładnie wymieszaj aż powstanie gęste, jednolite ciasto.

5

Na patelni rozgrzej niewielką ilość oleju. Ogień powinien być średni, aby racuchy mogły się dobrze usmażyć w środku.

6

Nakładaj porcje ciasta łyżką, formując małe placuszki.

7

Smaż z jednej strony kilka minut aż będą złociste, następnie delikatnie przewróć i smaż jeszcze chwilę z drugiej strony.

8

Gotowe racuchy przełóż na ręcznik papierowy, aby odsączyć nadmiar tłuszczu. Na koniec posyp je obficie cukrem pudrem