Smaker

Racuchy na kefirze z jabłkami

06.04.2023 Odsłon: 10288
5.0 (13 oceny)
Racuchy na kefirze z jabłkami
30 min
3-4 os.
Anika1
Anika1

Szybkie racuchy. Na obiad, kolację, a może na śniadanie! Pyszne i sycące. Smakują i dużym i małym. Można je podać z miodem, cukrem pudrem, owocami albo ulubioną konfiturą. Takie racuchy to prawdziwe niebo w gębie! Należy do nich użyć takiej odmiany jabłek, które szybko robią się miękkie.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

Karkówka - zdrowa domowa wędlina
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Karkówka - zdrowa domowa wędlina

Wędliny Karkówka - zdrowa domowa wędlina

Nie jest problemem zrobić taką pyszną wędlinę. Mięso jest aromatyczne, kruch...

Odsłon: 4813

15 min
17
Prosty deserek z jogurtów.
bozena1960
bozena1960
Desery

Prosty deserek z jogurtów.

Desery Prosty deserek z jogurtów.

Prosty i bardzo smaczny orzeźwiający deser o delikatnie kwaskowym smaku, kolo...

Odsłon: 34737

>60 min
47
gałki mięsne
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

gałki mięsne

Dania główne gałki mięsne

Mielone mięso wołowe w nieco innych przyprawach niż zazwyczaj, bo znajdziemy...

Odsłon: 826

60 min
4
Placek królewski
hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Ciasta

Placek królewski

Ciasta Placek królewski

Nie wiem, skąd wzięła się nazwa "placek królewski", ale muszę przyznać, że to...

Odsłon: 697

>60 min
3
Ziemniaczane roladki
ChefwDomu
ChefwDomu
Dania główne

Ziemniaczane roladki

Dania główne Ziemniaczane roladki

Ziemniaczane roladki nadziewane farszem że szpinaku i feta serem

Odsłon: 547

60 min
2
Proste ciasto z jablkami
ChefwDomu
ChefwDomu
Desery

Proste ciasto z jablkami

Desery Proste ciasto z jablkami

Biszkoptowe ciacho z gotowanymi jabłkami z cynamonem i kremem z serka filadelfia

Odsłon: 652

60 min
2
Dania główne
Racuchy na kefirze z jabłkami
Racuchy na kefirze z jabłkami
Autor:
Anika1
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 400 ml kefiru
  • 1 jajko
  • 170 g mąki pszennej typ 450
  • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka cukru waniliowego
  • 1 łyżeczka cukru pudru
  • szczypta soli
  • 2 jabłka średniej wielkości
  • olej do smażenia
  • cukier puder do oprószenia, miód, konfitura, owoce
Sposób przygotowania:
1

Kefir mieszamy z jajkiem W drugiej miseczce mieszamy mąkę z cukrami, solą i proszkiem

2

Łączymy składniki suche i mokre. Mieszamy

3

Jabłka obieramy i wydrążamy środek z pestkami. Kroimy na ok półcentymetrowe krążki

4

Krążki jabłek oprószamy cynamonem

5

Na patelni rozgrzewamy olej

6

Do miski, w której mamy ciasto wkładamy po 1 krążku jabłka. Zanurzamy w cieście i ewentualnie jeszcze łyżką nakładamy ciasto na wierzch krążka i przenosimy go na patelnię ( ja łopatką )

7

Smażymy na średnim ogniu z obu stron, aż racuchy ładnie się zrumienią. Nie można dać zbyt dużej mocy palnika, bo racuchy zbyt szybko się zrumienią z zewnątrz, a środek będzie niedopieczony

8

Po upieczeniu odsączamy na papierowych ręcznikach Podajemy z cukrem pudrem, konfiturą, owocami lub miodem