Smaker
Sezon na dynię

Racuchy na kefirze z jabłkami

06.04.2023 Odsłon: 10221
5.0 (13 oceny)
30 min
3-4 os.
Anika1
Anika1

Szybkie racuchy. Na obiad, kolację, a może na śniadanie! Pyszne i sycące. Smakują i dużym i małym. Można je podać z miodem, cukrem pudrem, owocami albo ulubioną konfiturą. Takie racuchy to prawdziwe niebo w gębie! Należy do nich użyć takiej odmiany jabłek, które szybko robią się miękkie.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

smacznie_na_talerzu
smacznie_na_talerzu
Ciasta

Kruche ciasto ze śliwkami

Ciasta Kruche ciasto ze śliwkami

Kruche ciasto ze śliwkami. Idealne do popołudniowej kawki. Ciasto jest bardzo...

Odsłon: 22447

60 min
15
smaker
smaker
Dania główne

Marry me chicken

Dania główne Marry me chicken

Marry me chicken (kurczak "wyjdź za mnie") to pyszne i aromatyczne danie z ku...

Odsłon: 14600

30 min
15
smaker
smaker
Dania główne

Tonkatsu kotlet

Dania główne Tonkatsu kotlet

Tonkatsu kotlet to chrupiący na zewnątrz i soczysty w środku kotlet schabowy...

Odsłon: 4501

15 min
6
smaker
smaker
Ciasta

Ciasto z kiwi bez pieczenia

Ciasta Ciasto z kiwi bez pieczenia

Lekkie ciasto z kiwi bez pieczenia to idealna propozycja na letnie, upalne dn...

Odsłon: 43702

30 min
41
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

wieprzowina w piwie

Dania główne wieprzowina w piwie

Chrupiące mięsko w wyjątkowym piwnym sosie. Z dodatkiem ziemniaków i ogórka k...

Odsłon: 570

>60 min
5
W.Gabriela
W.Gabriela
Ciasta

Ciasto marchewkowe z nutą czekolady

Ciasta Ciasto marchewkowe z nutą czekolady

Pyszne, puszyste ciasto marchewkowe z nutą czekolady. * Jeśli wolisz klasyc...

Odsłon: 548

30 min
3
Dania główne
Racuchy na kefirze z jabłkami
Autor:
Anika1
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 400 ml kefiru
  • 1 jajko
  • 170 g mąki pszennej typ 450
  • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka cukru waniliowego
  • 1 łyżeczka cukru pudru
  • szczypta soli
  • 2 jabłka średniej wielkości
  • olej do smażenia
  • cukier puder do oprószenia, miód, konfitura, owoce
Sposób przygotowania:
1

Kefir mieszamy z jajkiem W drugiej miseczce mieszamy mąkę z cukrami, solą i proszkiem

2

Łączymy składniki suche i mokre. Mieszamy

3

Jabłka obieramy i wydrążamy środek z pestkami. Kroimy na ok półcentymetrowe krążki

4

Krążki jabłek oprószamy cynamonem

5

Na patelni rozgrzewamy olej

6

Do miski, w której mamy ciasto wkładamy po 1 krążku jabłka. Zanurzamy w cieście i ewentualnie jeszcze łyżką nakładamy ciasto na wierzch krążka i przenosimy go na patelnię ( ja łopatką )

7

Smażymy na średnim ogniu z obu stron, aż racuchy ładnie się zrumienią. Nie można dać zbyt dużej mocy palnika, bo racuchy zbyt szybko się zrumienią z zewnątrz, a środek będzie niedopieczony

8

Po upieczeniu odsączamy na papierowych ręcznikach Podajemy z cukrem pudrem, konfiturą, owocami lub miodem