Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Racuchy serowe to bogata w białko propozycja obiadowa, która przypadnie do gustu nawet największym niejadkom. Są nie tylko zdrowe, ale także przyjemnie słodkie – miód i naturalny cukier pochodzący z twarogu sprawiają, że placuszki będą uwielbiane przez najmłodszych. Są puszyste i rozpływające się w ustach. Możesz podać je posypane cukrem pudrem, ale także polać miodem lub syropem klonowym. Świetnie pasują do świeżych owoców – jagód, truskawek czy malin.
Jest to pyszne ciasto na biszkopcie, z kremem z mlekiem w proszku i ryżem pre...
Odsłon: 409
Kurczak w sosie pomarańczowym to danie nawiązujące do kuchni orientalnej. Jes...
Odsłon: 2746
Bezowy deser cytrynowy wymaga nieco pracy i czasu poświęconego na pieczenie c...
Odsłon: 1932
Zapiekane ziemniaki z duszoną cebulą mogą być świetną alternatywą dla podobne...
Odsłon: 6840
Jest to pyszne ciasto na biszkopcie, z kremem z mlekiem w proszku i ryżem pre...
Odsłon: 409
Kurczak w sosie pomarańczowym to danie nawiązujące do kuchni orientalnej. Jes...
Odsłon: 2746
Bezowy deser cytrynowy wymaga nieco pracy i czasu poświęconego na pieczenie c...
Odsłon: 1932
Zapiekane ziemniaki z duszoną cebulą mogą być świetną alternatywą dla podobne...
Odsłon: 6840
Składniki
Masło rozpuść w garnuszku i ostudź. W dużej misce umieść twaróg, jajka, mleko, miód i ekstrakt waniliowy. Wszystko zmiksuj mikserem na niskich obrotach do połączenia składników. Do miski przesiej mąkę, proszek do pieczenia i cynamon. Wymieszaj do uzyskania jednolitej konsystencji.
Wlej roztopione masło, wymieszaj i odstaw masę na 10 minut. Na patelni rozgrzej 1 łyżkę masła klarowanego. Kładź po 1 łyżce ciasta, formując placuszki. Racuchy serowe smaż przez 2-3 minuty z każdej strony do ładnego zrumienienia. Gotowe odkładaj na papierowe ręczniki.
Jeśli to potrzebne, w trakcie smażenia dodawaj niewielką ilość masła klarowanego. Racuchy serowe podawaj na ciepło od razu po przygotowaniu, posypane cukrem pudrem.