Dania główne Przepis na:
Racuchy z cukinią
Przepisów i artykułów: 105 Ocena: 6783
Dodano: 15.08.2012
Odsłon: 6567
Szybkie, smaczne, sycące, alternatywa dla słodkich racuchów!
Składniki
- Jaja, 5 szt
- mąką, ok 1szklanki
- woda, ok 1/3 szklanki
- przyprawy: sól,pieprz,czerwona papryka, do smaku
- drożdże suszone, 1 saszetka
- cebula mała, 1 szt
- cukinia mała, 2 szt
- parówki lub cienka kiełbasa, 35 dag
- olej, 1 łyżka
| 3-4 os. | 15 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Przygotowanie ciasta: Jajka ubić z odrobiną soli, dosypać szklankę mąki ( ma to być bardzo gęste-jeżeli były dużej jaka dodać więcej mąki) i następnie ciasto rozrzedzić wodą do konsystencji bardzo gęstej śmietany. Dodać przyprawy i suszone drożdże. Dokładnie wymieszać. Ja dodałam ostrą paprykę w proszku żeby ciasto było lekko pikantne.Odstawić na kilka godzin ( ja odstawiłam na ok 5h).
-
Dodatki: cebulę pokroić w kostkę zeszklić na oleju , dodać drobno pokrojona w kostkę cukinię i parówki lub cienką kiełbasę, wszystko razem podsmażyć do miękkości.
-
Po wyrośnięciu ciasta dodać zimne dodatki. Dokładnie wymieszać. Smażyć placuszki na rozgrzanym oleju, lub w wersji dietetycznej na patelni bezolejowej.
-
Smacznego!
369 odsłon
3
Komentarze do przepisu (2)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
agulam22 16 sierpnia 2012Zgłoś do usunięcia
Tak możesz, wydaje mi się że ok 10g-15g wystarczy.11 Kto głosował? | Odpowiedz
sereberko80 16 sierpnia 2012Zgłoś do usunięcia
cukinia w tym roku na działce obrodziła, więc jemy ją w różnej postaci :-) Twój pomysł brzmi smakowicie ale czy suszone drożdże mogę zastąpić zwykłymi? jesli tak, to w jakiej ilości? pozdrawiam12 Kto głosował? | Odpowiedz