Dania główne Przepis na:
Racuchy z cukinią
Przepisów i artykułów: 105 Ocena: 6979
Dodano: 15.08.2012
Odsłon: 6921
Szybkie, smaczne, sycące, alternatywa dla słodkich racuchów!
Składniki
- Jaja, 5 szt
- mąką, ok 1szklanki
- woda, ok 1/3 szklanki
- przyprawy: sól,pieprz,czerwona papryka, do smaku
- drożdże suszone, 1 saszetka
- cebula mała, 1 szt
- cukinia mała, 2 szt
- parówki lub cienka kiełbasa, 35 dag
- olej, 1 łyżka
| 3-4 os. | 15 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Przygotowanie ciasta: Jajka ubić z odrobiną soli, dosypać szklankę mąki ( ma to być bardzo gęste-jeżeli były dużej jaka dodać więcej mąki) i następnie ciasto rozrzedzić wodą do konsystencji bardzo gęstej śmietany. Dodać przyprawy i suszone drożdże. Dokładnie wymieszać. Ja dodałam ostrą paprykę w proszku żeby ciasto było lekko pikantne.Odstawić na kilka godzin ( ja odstawiłam na ok 5h).
-
Dodatki: cebulę pokroić w kostkę zeszklić na oleju , dodać drobno pokrojona w kostkę cukinię i parówki lub cienką kiełbasę, wszystko razem podsmażyć do miękkości.
-
Po wyrośnięciu ciasta dodać zimne dodatki. Dokładnie wymieszać. Smażyć placuszki na rozgrzanym oleju, lub w wersji dietetycznej na patelni bezolejowej.
-
Smacznego!
Twoje notatki do przepisu
30800 odsłon
46
Na skróty
- Śniadania
- Bułeczki drożdżowe
- Kanapki
- Pasty kanapkowe
- Tosty francuskie
- Chleb razowy
- Hummus
- Owsianka
- Omlet na słodko
- Jajecznica
- Obiady
- Placki ziemniaczane
- Racuchy
- Kopytka
- Ryba po grecku
- Szynka pieczona
- Bigos
- Schab ze śliwką
- Kluski śląskie
- Krokiety
- Zupy
- Zupa pomidorowa
- Zupa ogórkowa
- Zupa cebulowa
- Zupa kalafiorowa
- Zupa gulaszowa
- Barszcz biały
- Barszcz ukraiński
- Rosół drobiowy
- Kapuśniak
- Krem z brokułów
- Sałatki
- Sałatka gyros
- Sałatka grecka
- Sałatka z kurczakiem
- Sałatka z tuńczykiem
- Salatka jarzynowa
- Sałatka rybna
- Sałatka z łososiem
- Salatka z pora
- Sałatka śledziowa
- Ciasta
- Ciasto marchewkowe
- Ciasto czekoladowe
- Ciasto drożdżowe
- Szarlotka
- Sernik
- Makowiec
- Piernik dojrzewający
- Tiramisu
- Tort bezowy
- Kasze i ryż
- Gołąbki
- Krupnik
- Kotlety z kaszy gryczanej
- Risotto z grzybami
- Risotto z bekonem
- Risotto ze szpinakiem
- Ryż z warzywami
- Sałatki ryżowe
- Polenta
- Wielkanoc
- Jajka faszerowane
- Żurek
- Pasztet drobiowy
- Kurczak faszerowany
- Babka wielkanocna
- Babka cytrynowa
- Babka piaskowa
- Sos tatarski
- Boże Narodzenie
- Barszcz czerwony z uszkami
- Zupa rybna
- Zupa grzybowa
- Kapusta z grochem
- Karp smażony
- Pierogi z kapustą i grzybami
- Kompot z suszu
- Kutia
- Keks
- Ciasta i desery
- Tarta z owocami
- Mazurek kajmakowy
- Babka majonezowa
- Sernik z brzoskwiniami
- Sernik wiedeński
- Przetwory
- Grzyby marynowane
- Grzyby w occie
- Ogórki kiszone
- Powidła śliwkowe
- Dżem truskawkowy
- Ćwikła z chrzanem
- Mus jabłkowy
- Makaron
- Makaron ze szpinakiem
- Makaron z tuńczykiem
- Makaron z serem
- Makaron z kurczakiem
- Spaghetti bolognese
- Spaghetti carbonara
Komentarze do przepisu (2)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
agulam22 16 sierpnia 2012Zgłoś do usunięcia
Tak możesz, wydaje mi się że ok 10g-15g wystarczy.14 Kto głosował? | Odpowiedz
sereberko80 16 sierpnia 2012Zgłoś do usunięcia
cukinia w tym roku na działce obrodziła, więc jemy ją w różnej postaci :-) Twój pomysł brzmi smakowicie ale czy suszone drożdże mogę zastąpić zwykłymi? jesli tak, to w jakiej ilości? pozdrawiam15 Kto głosował? | Odpowiedz