Smaker

Ratatuj z kiełbasą

25.03.2008 Odsłon: 298
5.0 (8 oceny)
60 min
3-4 os.
Swiat_Kobiety
Swiat_Kobiety

Przepis wart wypróbowania: "Ratatuj z kiełbasą"

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Przepis dnia

Karol-Gotuje
Karol-Gotuje
Dania główne

Kotlety devolay z mięsa mielonego

Dania główne Kotlety devolay z mięsa mielonego

Przepis na pyszne delikatne kotlety devolay z masełkiem w złocistej panierce....

Odsłon: 79615

60 min
54
bozena1960
bozena1960
Ciasta

Sernik okrągły na kruchym spodzie

Ciasta Sernik okrągły na kruchym spodzie

Sernik przygotowany na majówkę. Przepis jest prosty, łatwy i nieskomplikowany...

Odsłon: 3702

30 min
14
bozena1960
bozena1960
Śniadania

Bananowe racuchy na kefirze

Śniadania Bananowe racuchy na kefirze

Bananowe racuchy na kefirze to super pomysł na niezwykłe śniadanie, lancz czy...

Odsłon: 18963

15 min
48
smaker
smaker
Sałatki

Surówka z boczkiem i groszkiem

Sałatki Surówka z boczkiem i groszkiem

Surówka z boczkiem i groszkiem to prawdziwa uczta dla podniebienia, która zac...

Odsłon: 23033

30 min
17
mariwanna
mariwanna
Zupy

Krupnik na żeberkach

Zupy Krupnik na żeberkach

Krupnik zawsze będzie dla mnie zupą domową, babciną, jedząc którą uszy się tr...

Odsłon: 92524

>60 min
102
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Żeberka w glazurze

Dania główne Żeberka w glazurze

Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.

Odsłon: 1291

>60 min
19
Dania główne
Ratatuj z kiełbasą
Autor:
Swiat_Kobiety
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1/2 kg cukinii
  • 1 duży bakłażan
  • 2 strąki czerwonej papryki
  • 2 duże cebule
  • 2-3 ząbki czosnku
  • olej
  • 2 pomidory
  • po 20 dag boczku i kiełbasy
  • 1 szklanka bulionu
  • kilka gałązek rozmarynu
  • oregano
  • tymianku
  • sól
  • cukier
  • pieprz
Sposób przygotowania:
1

Cukinie i bakłażan wyszoruj, pokrój w grubszą kostkę. Umyte papryki oczyść z nasion, pokrój na kawałki. Cebule obierz, poszatkuj, ząbki czosnku przeciśnij przez praskę. Pomidory sparz. Boczek pokrój w kostkę, kiełbasę w plastry.

2

W dużym rondlu rozgrzej 1 łyżkę oleju. Wrzuć boczek, wysmaż tłuszcz. Dodaj kiełbasę, cebulę oraz czosnek. Smaż, mieszając, 5 min. Dodaj papryki, podlej szklanką bulionu. Duś około 5 minut. Wrzuć cukinię, gotuj kolejne 5 minut.

3

Na koniec dodaj pokrojone pomidory. Duś jeszcze chwilę. Dopraw solą, pieprzem oraz cukrem do smaku. Tuż przed podaniem na stół posyp danie ziołami.

4

czas ok. 40 min; porcja – 380 kcal, cena 3,50 złŹródło: Świat kobiety