Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Z podanych składników wyszło mi 14 szt. pierogów o średnicy 9 cm.
REKLAMA
Przygotowanie
1
Robimy ciasto: do mąki dodajemy jajka i sól, mieszamy łyżką do połączenia składników. Potem wyrabiamy ciasto ręcznie. Przekładamy do torebki foliowej na ok. pół godziny. Następnie wałkujemy (w razie potrzeby podsypujemy mąką) i wycinamy - kształt i wielkość według uznania.
2
W czasie gdy ciasto odpoczywa przed wałkowaniem robimy farsz. Pomidory i papryczkę kroimy na kawałki, przekładamy do miski. Dodajemy jarmuż i ser ricotta, matkę i blendujemy na gładko. Przyprawiamy według upodobań i dodajemy kaszę mannę, aby farsz miał dobrą konsystencję.
3
Na połowę wyciętych pierożków nakładamy farsz (u mnie po łyżeczce) i przykrywamy każdy pierożek z farszem pierożkiem bez farszu. Dobrze sklejamy - ja użyłam widelca.
4
Gotujemy wodę, lekko solimy i do wrzątku ostrożnie wkładamy pierożki. Gotujemy ok. 5 - 8 min. od wypłynięcia, w zależności od wielkości. Podajemy na gorąco tak jak lubimy - u mnie polane roztopionym masłem i posypane pestkami dyni.
Polecam :)
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
15
Dania główne
Ravioli dyniowe
Świetny sposób na wykorzystanie dyni.
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Makaron
- Warzywa
- Nabiał
- Przyprawy
- Makarony
- Pierogi
- Bułki
- Jajka
Odsłon: 240
3
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dodatki
Domowa kiełbasa swojska z wieprzowiny
Kiełbasa zrobiona jest z golonki wieprzowej, boczku oraz łopatki wieprzowej....
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Warzywa
- Mięso
- Przyprawy
- Kiełbasy
Odsłon: 78
0
4
Dania główne
Burger z łososiem i wasabi mayo
Świetna alternatywa dla mięsnych burgerów. Inspiracją są smaki azjatyckie, al...
Odsłon: 23
1
Przekąski
Placki ziemniaczano cukiniowe
W sezonie cukiniowym warto wykorzystać te pyszne i wartościowe warzywo, u mni...
Odsłon: 380
6
Desery
Sernik z czekoladą
Pyszny i puszysty sernik na kruchym cieście z polewą czekoladową idealny na r...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Kremy
- Nabiał
- Ciasta
- Kremy
- Serniki
- Jajka
Odsłon: 569
2
Dania główne
Makaron z mięsem i sosem pomidorowym
Makaron z mięsem i sosem pomidorowym to doskonała propozycja na szybki, smacz...
- Impreza
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Buliony
- Makaron
- Warzywa
- Nabiał
- Przyprawy
- Makarony
- Sałatki makaronowe
Odsłon: 151
1
Inne przepisy autora
Dania główne
Zielony makaron na ostro
Makaron szpinakowy z ostrymi papryczkami
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Szpinak
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
- Makarony
- Sałatki makaronowe
- Jajka
Odsłon: 620
4
Dania główne
Pożywna kasza z warzywami
Dość szybkie w przygotowaniu, rozgrzewające i pożywne danie bezmięsne.
Odsłon: 1809
8
Dania główne
Kotleciki z soczewicy i kaszy gryczanej
Kotleciki są pieczone, do podania z dowolnym sosem. Z podanych składników wys...
Odsłon: 234
4
19
Ostatnio komentowane przepisy
Dodatki
Domowa kiełbasa swojska z wieprzowiny
Kiełbasa zrobiona jest z golonki wieprzowej, boczku oraz łopatki wieprzowej....
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Warzywa
- Mięso
- Przyprawy
- Kiełbasy
Odsłon: 78
0
4
Dania główne
Burger z łososiem i wasabi mayo
Świetna alternatywa dla mięsnych burgerów. Inspiracją są smaki azjatyckie, al...
Odsłon: 23
1
Przekąski
Placki ziemniaczano cukiniowe
W sezonie cukiniowym warto wykorzystać te pyszne i wartościowe warzywo, u mni...
Odsłon: 380
6
Desery
Sernik z czekoladą
Pyszny i puszysty sernik na kruchym cieście z polewą czekoladową idealny na r...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Kremy
- Nabiał
- Ciasta
- Kremy
- Serniki
- Jajka
Odsłon: 569
2
Dania główne
Makaron z mięsem i sosem pomidorowym
Makaron z mięsem i sosem pomidorowym to doskonała propozycja na szybki, smacz...
- Impreza
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Buliony
- Makaron
- Warzywa
- Nabiał
- Przyprawy
- Makarony
- Sałatki makaronowe
Odsłon: 151
1
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Ravioli z nadzieniem z jarmużu i ricotty
luw78
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- Na ciasto:
- Mąka typ 00, 300 g
- Jajka, 3 szt.
- Sól, 1 niepełna łyżeczka
- Na nadzienie:
- Jarmuż, bez twardych części, 50 g
- Ricotta, 250 g
- Natka pietruszki, 2 łyżki
- Suszone pomidory, 3 szt.
- Papryczka chili, 1 szt.
- Kasza manna, 1 - 2 łyżki
- Pieprz
Sposób przygotowania:
1
Robimy ciasto: do mąki dodajemy jajka i sól, mieszamy łyżką do połączenia składników. Potem wyrabiamy ciasto ręcznie. Przekładamy do torebki foliowej na ok. pół godziny. Następnie wałkujemy (w razie potrzeby podsypujemy mąką) i wycinamy - kształt i wielkość według uznania.
2
W czasie gdy ciasto odpoczywa przed wałkowaniem robimy farsz. Pomidory i papryczkę kroimy na kawałki, przekładamy do miski. Dodajemy jarmuż i ser ricotta, matkę i blendujemy na gładko. Przyprawiamy według upodobań i dodajemy kaszę mannę, aby farsz miał dobrą konsystencję.
3
Na połowę wyciętych pierożków nakładamy farsz (u mnie po łyżeczce) i przykrywamy każdy pierożek z farszem pierożkiem bez farszu. Dobrze sklejamy - ja użyłam widelca.
4
Gotujemy wodę, lekko solimy i do wrzątku ostrożnie wkładamy pierożki. Gotujemy ok. 5 - 8 min. od wypłynięcia, w zależności od wielkości. Podajemy na gorąco tak jak lubimy - u mnie polane roztopionym masłem i posypane pestkami dyni. Polecam :)
Przepisy Dania główne
Dania główne
Burger z łososiem i wasabi mayo
Dania główne
Pierogi z kaszą jaglaną i serem
Dania główne
Naleśniki mięsno- warzywne
Dania główne
Pierogi z białym serem i jabłkami
Burger z łososiem i wasabi mayo
Świetna alternatywa dla mięsnych burgerów. Inspiracją są smaki azjatyckie, al...
Odsłon: 23
Pierogi z kaszą jaglaną i serem
Ten przepis szczególnie warto wypróbować, pierogi smakują wybornie.
Odsłon: 82