Smaker
Ewa Gotuje

Risotto z bekonem i kurczakiem

11.02.2008 Odsłon: 26616
5.0 (118 oceny)
60 min
1-2 os.
wellina
wellina

szybkie i proste danie

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Dania główne

Roladki schabowe nadziewane śliwką i boczkiem

Dania główne Roladki schabowe nadziewane śliwką i boczkiem

Tradycyjny domowy obiad z roladami ze schabu i pysznym nadzieniem z suszonych...

Odsłon: 429

30 min
3
marianna1289
marianna1289
Sałatki

Extra sałatka

Sałatki Extra sałatka

Prosta i szybka w przygotowaniu ale niezwykle smaczna.

Odsłon: 925

30 min
3
little_Chef
little_Chef
Pieczywo

Dyniowe ciasto aromatyczne, delikatne i bardzo jesienne!

Pieczywo Dyniowe ciasto aromatyczne, delikatne i bardzo jesienne!

Jesień to czas na przytulne wypieki! Dziś Basia piecze aromatyczny dyniowy pi...

Odsłon: 380

>60 min
2
W.Gabriela
W.Gabriela
Przekąski

Ciasteczka bananowe z czekoladą

Przekąski Ciasteczka bananowe z czekoladą

Pyszne bananowe ciasteczka z kawałkami czekolady

Odsłon: 368

15 min
2
smaker
smaker
Ciasta

Leśny mech z malinami

Ciasta Leśny mech z malinami

Leśny mech z malinami to wilgotne zielone ciasto, które jest prawdziwą ucztą...

Odsłon: 8875

60 min
14
Kawa-z-mlekiem
Kawa-z-mlekiem
Pieczywo

Domowy chleb drożdżowy jak z piekarni

Pieczywo Domowy chleb drożdżowy jak z piekarni

Proponuję przepis na pyszny domowy chleb drożdżowy, ale nie taki typowy jak z...

Odsłon: 1029

>60 min
7
Dania główne
Risotto z bekonem i kurczakiem
Autor:
wellina
do 60 min
1-2 osoby

Składniki

  • ryż długoziarnisty, 1,5 szklanki
  • cebula, 1
  • czosnek, 2 ząbki
  • bekon, 10 dkg
  • pierś z kurczaka, 20 dkg
  • imbir, 1/2 łyżeczki
  • papryka słodka, curry, 1 łyżeczka
  • sól, pieprz, do smaku
  • sos sojowy jasny, 1 łyżka
  • groszek zielony /może być mrożony/, 20 dkg
  • olej lub oliwa z oliwek
  • bulion z kurczaka lub warzywny, 3 szklanki
Sposób przygotowania:
1

Na rogrzaną patelnię wlewamy 3 łyżki oliwy z oliwek i wsypujemy ryż /surowy/. Mieszamy do momentu aż ryż zacznie zmieniać kolor, wtedy wlewamy bulion i przykrywamy. Gdy płyn odparuje ryż powinien być gotowy /jakieś 10-15 min/. W międzyczasie przyprawiamy pokrojonego w kostkę kurczaka - sól, pieprz, curry, imbir i papryka. Na osobnej patelni smażymy cebulę z bekonem i kurczakiem. Dodajemy groszek, resztę przypraw i smażymy jeszcze jakieś 10 min. Gdy mięso jest już usmażone mieszamy wszystko z ryżem. Danie gotowe. Smacznego!