Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Risotto z owocami morza i swieza pietruszka
29.09.2014
Odsłon:
3266
Przepis dnia: 06-10-2014
Moj autorski przepis :) Pyszne , szybkie i aromatyczne.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
30
Dania główne
Zapiekanka makaronowa z kurczakiem, brokułami i pieczarkami w sosie serowym
Zapiekanki to świetny pomysł na szybki i mało wymagający obiad, a do tego czy...
- Azjatycka
- Włoska
- Indyjska
- Tajska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Papryka
- Brokuły
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mięso
- Kurczak
- Grzyby
- Przyprawy
- Curry
- Czosnek
- Majeranek
- Makarony
- Zapiekanki
- Makaronowe
Odsłon: 29201
30
37
Ciasta
Ciasto Kopiec Kreta
Dzisiaj przychodzę do Was z przepisem na ciasto, które od wielu lat zdobi nas...
Odsłon: 2288
6
Dania główne
Delikatna ryba – prosty domowy przepis
Bardzo delikatna, soczysta ryba w kremowym sosie śmietanowym. Ten domowy prze...
Odsłon: 2806
2
Przepis dnia
18
Ostatnio komentowane przepisy
30
Dania główne
Zapiekanka makaronowa z kurczakiem, brokułami i pieczarkami w sosie serowym
Zapiekanki to świetny pomysł na szybki i mało wymagający obiad, a do tego czy...
- Azjatycka
- Włoska
- Indyjska
- Tajska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Papryka
- Brokuły
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mięso
- Kurczak
- Grzyby
- Przyprawy
- Curry
- Czosnek
- Majeranek
- Makarony
- Zapiekanki
- Makaronowe
Odsłon: 29201
30
37
Ciasta
Ciasto Kopiec Kreta
Dzisiaj przychodzę do Was z przepisem na ciasto, które od wielu lat zdobi nas...
Odsłon: 2288
6
Dania główne
Delikatna ryba – prosty domowy przepis
Bardzo delikatna, soczysta ryba w kremowym sosie śmietanowym. Ten domowy prze...
Odsłon: 2806
2
Przepis dnia
18
REKLAMA
Dania główne
Risotto z owocami morza i swieza pietruszka
natalka86
do 30 min
1-2 osoby
Składniki
- pol szklanki ryzu arborio
- szklanka krewetek
- 4 paluszki miesa krabowego
- 2 lyzki oliwy z oliwek
- 2 zabki czosnku
- lyzeczka slodkiej papryki
- pol kostki bulionu warzywnego
- sol morska
- pieprz czarny swiezo mielony
- lyzka masla
- zagotowana woda ok 500ml
- peczek swiezej natki pietruszki
Sposób przygotowania:
1
Do rozgrzanego rondla wlewamy oliwe.Czosnek siekamy (jesli ktos woli mozna uzyc praski ja wole wieksdze kawalki) i wrzucamy na oliwe.Smazymy do uzyskania zlotego koloru.
2
Nastepnie wsypujemy ryz i podsmazamy ok minuty tak aby caly pokryl sie oliwa.Podlewamy chochelka wody i dorzucamy rosolek.Caly czas mieszamy.Za kazdym razem gdy ryz wchlonie wode dolewamy jedna chochelke.Trzeba uwazac aby nie wlac za duzo bo ryz wyjdzie za miekki.
3
Nastepnie dosypujemy lyzeczke papryki i nadal mieszamy.Kroimy paluszki krabowe w kostke nie trzeba siie specjalnie starac by wyszly rowne gdyz rozpadna sie podczas gotowania.Nadal mieszajac dorzucamy krewetki.Jesli przed uzyciem byly rozmrazane odciskamy je z nadmiaru wody.
4
Swieza pietruszke siekamy oczywiscie bez lodyg i dorzucamy do potrawy.Calosc gotujemy na srednim ogniu caly czas mieszajac.W efekcie koncowym chcemy uzyskac jednolita mase bez nadmiaru plynu.
5
Sprawdzamy ryz powinien byc al dente.Wylaczamy gaz i dodajemy lyzke masla.Nada ono potrawie pieknego blyszczacego koloru i delikatnego smaku. SMACZNEGO :)