Smaker

Risotto z owocami morza i swieza pietruszka

29.09.2014 Odsłon: 3258
5.0 (22 oceny)

Przepis dnia: 06-10-2014

30 min
1-2 os.
natalka86
natalka86

Moj autorski przepis :) Pyszne , szybkie i aromatyczne.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Desery

Szybkie ciasto z mascarpone bez pieczenia

Desery Szybkie ciasto z mascarpone bez pieczenia

Szybkie ciasto z mascarpone bez pieczenia jest błyskawiczne w przygotowaniu,...

Odsłon: 134608

30 min
91
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Żeberka w glazurze

Dania główne Żeberka w glazurze

Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.

Odsłon: 2463

>60 min
31
smaker
smaker
Desery

Faworki pieczone w piekarniku

Desery Faworki pieczone w piekarniku

Chrupiące faworki pieczone w piekarniku to zdrowsza, lżejsza alternatywa dla...

Odsłon: 6323

30 min
5
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

ryba w sosie koperkowym

Dania główne ryba w sosie koperkowym

Ryba w sosie koperkowym to delikatne, lekkie danie z wyraźną nutą koperku. Pr...

Odsłon: 1026

30 min
3
smaker
smaker
Przekąski

Paszteciki z mięsem z rosołu

Przekąski Paszteciki z mięsem z rosołu

Paszteciki z mięsem z rosołu to najlepszy dodatek do czerwonego barszczu. To...

Odsłon: 30786

30 min
30
smaker
smaker
Dania główne

Schab po kozacku

Dania główne Schab po kozacku

Schabowe czy mielone? W rozstrzygnięciu tego dylematu pomaga przepis inspirow...

Odsłon: 56610

30 min
78
Dania główne
Risotto z owocami morza i swieza pietruszka
Autor:
natalka86
do 30 min
1-2 osoby

Składniki

  • pol szklanki ryzu arborio
  • szklanka krewetek
  • 4 paluszki miesa krabowego
  • 2 lyzki oliwy z oliwek
  • 2 zabki czosnku
  • lyzeczka slodkiej papryki
  • pol kostki bulionu warzywnego
  • sol morska
  • pieprz czarny swiezo mielony
  • lyzka masla
  • zagotowana woda ok 500ml
  • peczek swiezej natki pietruszki
Sposób przygotowania:
1

Do rozgrzanego rondla wlewamy oliwe.Czosnek siekamy (jesli ktos woli mozna uzyc praski ja wole wieksdze kawalki) i wrzucamy na oliwe.Smazymy do uzyskania zlotego koloru.

2

Nastepnie wsypujemy ryz i podsmazamy ok minuty tak aby caly pokryl sie oliwa.Podlewamy chochelka wody i dorzucamy rosolek.Caly czas mieszamy.Za kazdym razem gdy ryz wchlonie wode dolewamy jedna chochelke.Trzeba uwazac aby nie wlac za duzo bo ryz wyjdzie za miekki.

3

Nastepnie dosypujemy lyzeczke papryki i nadal mieszamy.Kroimy paluszki krabowe w kostke nie trzeba siie specjalnie starac by wyszly rowne gdyz rozpadna sie podczas gotowania.Nadal mieszajac dorzucamy krewetki.Jesli przed uzyciem byly rozmrazane odciskamy je z nadmiaru wody.

4

Swieza pietruszke siekamy oczywiscie bez lodyg i dorzucamy do potrawy.Calosc gotujemy na srednim ogniu caly czas mieszajac.W efekcie koncowym chcemy uzyskac jednolita mase bez nadmiaru plynu.

5

Sprawdzamy ryz powinien byc al dente.Wylaczamy gaz i dodajemy lyzke masla.Nada ono potrawie pieknego blyszczacego koloru i delikatnego smaku. SMACZNEGO :)