Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczne i syte risotto z dodatkiem białego wina.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (6)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Sernik przygotowany w 5 minut z dwóch kostek twarogu
Hej hej ja mam dziś dla was przepis na szybki sernik może nie jest za wysoki...
Odsłon: 3111
5
Dania główne
Chłopska zapiekanka z ziemniakami i kiełbasą
Chłopska zapiekanka ziemniakami i kiełbasą zawdzięcza swoja nazwę prostocie p...
- Polska
- Warzywa
- Ziemniaki
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mięso
- Przyprawy
- Majeranek
- Rozmaryn
- Zapiekanki
- Kiełbasy
Odsłon: 146945
168
522
Dania główne
Schabowy podwójnie panierowany z pieczarkami
Kotlety schabowe czasami przyrządzamy jak w domu rodzinnym, czyli najbardziej...
Odsłon: 439
8
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Sernik przygotowany w 5 minut z dwóch kostek twarogu
Hej hej ja mam dziś dla was przepis na szybki sernik może nie jest za wysoki...
Odsłon: 3111
5
Dania główne
Chłopska zapiekanka z ziemniakami i kiełbasą
Chłopska zapiekanka ziemniakami i kiełbasą zawdzięcza swoja nazwę prostocie p...
- Polska
- Warzywa
- Ziemniaki
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mięso
- Przyprawy
- Majeranek
- Rozmaryn
- Zapiekanki
- Kiełbasy
Odsłon: 146945
168
522
Dania główne
Schabowy podwójnie panierowany z pieczarkami
Kotlety schabowe czasami przyrządzamy jak w domu rodzinnym, czyli najbardziej...
Odsłon: 439
8
REKLAMA
Dania główne
Risotto z pieczarkami i boczkiem
irma
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 2 saszetki ryżu do risotto
- 1 cebula
- 1 ząbek czosnku
- 20 dkg. przerośniętego boczku
- 20 dkg. pieczarek
- 1l wywaru z warzyw
- ok.100ml białego wina
- 1 łyżka posiekanej natki pietruszki
- 2 łyżki masła
- mały kubeczek śmietany 18%
- ser żółty może być parmezan do posypania dania
- sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1
Na dużej patelni roztopić łyżkę masła, wrzucić pokrojoną w piórka cebulę i zeszklić, a następnie dodać pokrojony w kostkę boczek.Przykryć i dusić ok.5 minut.
2
Do stopionego boczku wsypać ryż i na małym ogniu smażyć ciągle mieszając, aż nabierze szklistego koloru.Po trochu dolewać gorące wino i bulion ciągle mieszając, aż ryż pochłonie całą ciecz.
3
Pieczarki pokroić w paski i podsmażyć na łyżce masła.Dodać do nich zmiażdżony czosnek i natkę pietruszki, a na koniec dodać pieprz i sól.
4
Gotowe pieczarki dodać do gotującego się ryżu i dusić dalej ok.5 minut.Wszystko zalać śmietaną i dokładnie wymieszać.Doprawić solą i pieprzem.
5
Risotto nałożyć na talerze i obficie posypać startym na drobnej tarce serem żółtym.SMACZNEGO!