Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sprawdzony przepis na "Rolada cielęca"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
39
Ciasta
Pychotka bożonarodzeniowa
Ciasto piernikowe z orzechowym kremem to prawdziwa pychotka bożonarodzeniowa,...
Odsłon: 14013
16
Ciasta
Domek z piernika
Pieczenie, zdobienie pierniczków to cudowna zabawa dla dzieci i dorosłych. Z...
Odsłon: 1614
19
Śniadania
sałatka jajeczna na kanapki
Szybka i pyszna sałatka na każdą okazję.
- Wielkanoc
- Impreza
- Grill
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Kanapki
- Jajka
- Dla zdrowia
Odsłon: 15841
13
7
Przekąski
Śledź po kaszubsku
Wyjątkowy w smaku, tradycyjny śledź w pysznej zalewie. W naszym domu raczej n...
Odsłon: 6412
4
Ostatnio komentowane przepisy
39
Ciasta
Pychotka bożonarodzeniowa
Ciasto piernikowe z orzechowym kremem to prawdziwa pychotka bożonarodzeniowa,...
Odsłon: 14013
16
Ciasta
Domek z piernika
Pieczenie, zdobienie pierniczków to cudowna zabawa dla dzieci i dorosłych. Z...
Odsłon: 1614
19
Śniadania
sałatka jajeczna na kanapki
Szybka i pyszna sałatka na każdą okazję.
- Wielkanoc
- Impreza
- Grill
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Kanapki
- Jajka
- Dla zdrowia
Odsłon: 15841
13
7
Przekąski
Śledź po kaszubsku
Wyjątkowy w smaku, tradycyjny śledź w pysznej zalewie. W naszym domu raczej n...
Odsłon: 6412
4
REKLAMA
Dania główne
Rolada cielęca
Swiat_i_ludzie
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 kg cielęciny bez kości
- 1 opakowanie mrożonego szpinaku (45 dag)
- 1 średnia cebula
- 20 dag pieczarek
- 4-5 plasterków żółtego sera np. gouda
- 1-2 ząbki czosnku
- sól
- 3-4 łyżki oleju
- 1-2 łyżki masła
- pieprz czarny i biały
Sposób przygotowania:
1
Cielęcinę umyj i osusz. Rozkrój ją tak, aby dała rozłożyć się jak książka, rozbij na cienki płat. Oprósz solą oraz pieprzem, skrop olejem, zwiń w roladę i odłóż na kilka godzin do lodówki.
2
Na patelni lub w rondlu rozgrzej masło, włóż rozmrożony i osączony szpinak i duś 10 min. Pod koniec dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek i dopraw do smaku. Wystudź.
3
Na drugiej patelni rozgrzej olej, wrzuć drobno posiekaną cebulę i zeszklij. Następnie dodaj pieczarki pokrojone w plasterki i smaż tak długo, aż odparuje z nich cały płyn. Dopraw do smaku solą oraz pieprzem i odstaw, by wystygły.
4
Na płacie mięsa równomiernie rozłóż szpinak, plastry żółtego sera oraz pieczarki z cebulą. Zwiń w roladę i zasznuruj bezbarwną nicią. Wierzch rolady polej olejem i przełóż ją do brytfanny.
5
Piekarnik rozgrzej do temperatury 220°C, wstaw mięso i piecz około 15 min. Następnie zmniejsz temperaturę do 180°C i piecz jeszcze około 50 minut, często skrapiając sosem wytworzonym w trakcie pieczenia. Podawaj na ciepło lub zimno.
6
(bez czasu czekiwania): 30 minut
7
Porcja: 290 kaloriiŹródło: Świat i Ludzie